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[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 V5 X$ R' ^% \! ?
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)公仔箱論壇" C# }1 L: k  I- V  K: l7 A

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$ n5 B9 t2 p# y$ W" W% ]做法:     
- u. U4 Z0 G. x  V- P" K5.39.217.771.燒熱油鍋,下洋蔥炒香,加入番茄肉粒炒至軟身。
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9 c4 L' a+ g: b& G; I" K: [0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合,下魚露及白葡萄酒煮沸。5.39.217.779 A6 W6 t3 L8 m$ F* x# ~
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3.加入魷魚炒至轉色,下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。& u* I9 T7 t# g" o- ~
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4.用少許生粉水埋芡,下金不換拌勻即可上碟。公仔箱論壇, t9 z" I( r% O4 C

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