[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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! x- W4 b! b( x2 Z* T5.39.217.77材料:     
, o2 l( R+ `# K' e7 ?+ ?魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
' z! n' S$ R/ @5 R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* h+ V, I9 n, P  O' Y, s* ]6 H# A
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做法:     
& T* D( I: N! Q! h3 i# c2 T5 [' ^1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb' K& Q( ?) L* c1 z
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。! m2 y8 V* b/ [: R2 u% `
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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