[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     
  T: T# j8 M# b5 }tvb now,tvbnow,bttvb魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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5 ?: h" [2 Z/ _) B' C: V6 n公仔箱論壇做法:     
) c% f$ L; V( v8 f1 B公仔箱論壇1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb! L3 l. U& a) I! D

. d' h1 Y: m$ ?% \: _4 b) l公仔箱論壇3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。1 ^8 ]7 q' g: E$ T+ c- w7 d. p

7 `" s+ U: b  f: L  }0 q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。% L! ~, s/ Z; {0 F! I" e

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