[中式食譜] 芋頭扣肉

nt1972

5.39.217.778 y! S" x* ^" r  s  z6 E
材料:     5.39.217.777 }. I+ a' f0 k+ R+ a
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)5.39.217.77: e  I5 C! l5 I2 f
# J, J' I) k2 _# w

/ S2 M2 I+ m$ t% A! m5.39.217.77調味:     5.39.217.77. S) h  U, h+ L' K' N1 O9 u
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許5.39.217.77& `+ C1 U9 L9 o# {# Q! O" g

; \1 K8 C2 Y; A8 r# h& [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a1 B- L1 x0 ^$ ~& btvb now,tvbnow,bttvb做法:     ( \3 ~& q6 y" K2 W5 t2 a
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
( M8 D2 b1 \6 U  B/ ]' A4 z% M公仔箱論壇
7 X! b8 \0 u! u( ?& o1 A0 J5.39.217.772.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。5.39.217.77) W5 }6 l% D4 |
5.39.217.770 K5 ^+ d2 M+ U1 X* @6 ?9 v
3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
. l0 e4 O' d( C: \
" Z  }& v; [% ]0 w- j: ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕油炸五花腩。
. V% f/ \4 y& T. p% y公仔箱論壇
# K% v4 T2 d, o' M5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Z" _9 A) @8 f' [4 D. a# i
5.39.217.77' X# I9 y% }1 P0 G* m
6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
9 C0 X  V; Q4 m0 [1 ]1 H) K0 {
" A  J$ G. p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: y$ l* }7 o. g0 U# W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。