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材料:
4 ^1 D& I+ C- l) E! dtvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb/ M: K4 S/ ?5 x' m7 T2 Y# [9 w
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調味: 公仔箱論壇 o. n1 l3 F! p, T H4 N# w
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許+ w. p' y3 y, Z7 v+ ]5 F
9 j; [$ E% t; A$ M! |& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R9 ^6 g4 V3 [公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇+ R0 V2 a5 O1 I% x0 Q. F4 @/ o
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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* c9 D; P1 S5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。' k1 F+ q; @! l3 c! I S7 z/ u
; c3 U8 K+ p# s' C& ?公仔箱論壇3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。9 d5 l) m4 K, H1 I
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4.輕輕油炸五花腩。
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7 ]& V0 o) ?! m' O6 J3 M3 W5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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