& z: A; k* I8 Q; h( x公仔箱論壇材料:
& n! R' @5 i2 z9 t$ c% u9 M0 W) e+ m8 o公仔箱論壇五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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" |6 N* T* c5 G+ S- k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇& K8 ]- E& j6 }3 h! A/ n: }- \$ c
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許5 |. c$ f6 p% Z) }) R9 e0 K4 E
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做法: 5 N. [5 G) `7 R' E
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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. d8 `( ]( H! ~ g2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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7 k, H: L9 q+ Y9 b5.39.217.774.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。3 q& y* d' t: q0 q* y' Y" S" l
0 f- Q8 {5 G! G5 w5 ?6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。 T; E8 {+ p7 c2 v+ R: j- N9 H
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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