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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 公仔箱論壇! E& P6 T2 O" W, O: H6 k7 v* N
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憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
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Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- ~- {) [- J9 S+ o# E: P
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堅持自家製醬汁tvb now,tvbnow,bttvb Q- E) V1 M& {- d# p8 V: ?
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。5.39.217.77" K( Y/ ?3 z9 }0 y
9 W7 y0 l! p5 w6 d' y, } }咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。
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- I# c" I* w" _/ [1 \. c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L Place Cafe
6 C( C5 S& S; `- w/ |地址：深水埗福榮街
% N% C7 A% w8 d" c平均收費：$1507 R; i# x3 X) ]8 |2 O
9 t; ]! q' a0 }' J# j q+ P* I5 X4 V* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) v! t E; a% L5 A
煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- k( l% P. [. m9 S- M' g& w4 j
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/ s0 t5 j! m! t& i6 c/ p. N' N# ftvb now,tvbnow,bttvb焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
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( }3 d: [$ }3 J9 L- v; V公仔箱論壇炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U! B, L Y9 G1 `
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1 k6 K2 Z0 B) S1 {9 K& }香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 * G& b" \' K: n
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5 r5 }( A. ^ J, t* z憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。
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5 b$ u0 h0 ?3 S0 B# c2 O2 uCafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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