五花红焖肉[6P]
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& z. j/ O/ T4 A; `% }" f/ ~9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 1 p9 \7 {, h1 |- @
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于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 tvb now,tvbnow,bttvb" u. s0 o" Y4 }) n. L/ C
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3 r H% L: q: B9 Q公仔箱論壇 主料：带皮五花肉
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0 I# C+ y5 f- d2 P; I: I 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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作法：
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- z8 f" s h4 a' D# b" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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. x7 f7 F& C; M2 Q: Z5 f% w+ atvb now,tvbnow,bttvb 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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! p0 ?( O' _7 x5 F: c( s( Rtvb now,tvbnow,bttvb 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) M4 u8 b' ~( e( D3 e
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4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' s- I p- s6 o" H3 u) A: C
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5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； 公仔箱論壇3 ]! l0 N8 `, w7 \& g/ u. T
# E2 Q: S% U0 V0 M* W/ ?公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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