返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金沙蟹柳扒冬瓜

5.39.217.779 r0 c5 x0 {1 V9 q; L2 Y
材料:     
" O( D/ k7 |! L* b  _公仔箱論壇冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
) u5 L6 J! f# |$ r6 R% {+ g/ k- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; K. D4 N6 ~9 V2 R1 i4 `+ M: `

9 R# ~0 u9 g+ y8 o( A  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
- S3 O! |/ l3 |tvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許5.39.217.773 c: D9 Q9 Z* \5 o6 v3 t# p

+ A1 X( K( d; ~3 M0 ~$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P1 F# o! L1 p, V5.39.217.77做法:     
7 Q7 V8 z2 e% [( @: s5 x# t公仔箱論壇1.冬瓜去皮及瓤,切厚件後排放碟內,淋滾熱的上湯,上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。* r) ]+ t: R/ w" i+ W5 d9 Y

3 j  k- A5 ]! @7 z公仔箱論壇2.鹹蛋黃放碟內蒸熟,取出壓成鹹蛋黃蓉。
$ Y: _) L7 T6 s. Q: X' u5.39.217.77
  y( E# M( F5 Q% j8 l5.39.217.773.燒2湯匙油爆香薑片,加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水,最後拌入鹹蛋白即成。
5 u: C2 |, R, D/ a公仔箱論壇5.39.217.773 j* \- Z- B9 o" i
返回列表