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材料︰9 F7 N- O9 c4 o% W
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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' T2 n# K; T& X/ w1 b8 U* |做法︰5.39.217.77& h; t7 I" F* {3 z
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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/ Q/ c" `4 g, Y) J! u' Htvb now,tvbnow,bttvb2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。公仔箱論壇( ^0 A/ E) Z# m& T! p8 x' p
- F! U2 e0 V% }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。公仔箱論壇$ a* f& [) L% J7 Q
& s* l0 T$ [, u( E X公仔箱論壇4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。7 F6 |5 X" ^8 ~1 t% x# I
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. f/ Y; I3 o! z$ O$ J$ u# P6 }0 w
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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