想和大家分享在槟城就可以吃到的泰式艇仔面(Boat Noodles). 若不是透过团购，我倒没发现在新世界美食中心内有家艇仔面，即‘Noodle Doodle’.
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9 w+ {5 h3 N5 j2 Y! R这里的艇仔面只有四款，即泰式猪肉粿条(汤/干捞)和东炎酸辣粿条(汤/干捞)。此外，餐牌内的选择也不多。除了艇仔面，这里还有冬蔭功、炸苏东圈、豆腐与班兰鸡。 3 s. T/ J, v, P. x9 O; l, F
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% x& @; h2 }2 U+ V# ]- ~艇仔面据说始于泰国，小贩们撑着船穿流于曼谷的河流，为顾客烹调面食。为了方便与安全地传递食物，于是小贩们就将面食的分量缩小，演变成今天的小碗艇仔面。 公仔箱論壇" Y- |1 i1 F8 D; J
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一如我们想像般, 每碗艇仔面大约是三至四口的份量。虽然我一直称之为艇仔面, 不过实际上它可是泰式粿条。 公仔箱論壇1 {! c3 J% L$ ?# g5 ?( M+ |
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每一碗艇仔面都配上一颗肉丸、少许肉碎和一丁点蔬菜作为其配菜。
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8 [+ q0 n4 u$ M* ?0 z: K2 ^对我而言，享用艇仔面最满足的过程就是把铺满桌子的艇仔面逐一解决掉，然后将空碗给叠高，证明自己也是能吃之人，哈哈！
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U/ k4 R6 B) r% Q- Z f F b0 B5.39.217.77如果每碗艇仔面的价格可以稍作调整之较便宜的价格，或许能吸引更多顾客前来尝试哦！ | 
發表於 2015-9-7 11:46 PM
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