材料：
9 ~% Q. |. q STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹1斤、薑4片、蔥段少許、蒜茸1湯匙、豆豉1湯匙(洗淨，略舂碎)、清雞湯80毫升、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 [: Z1 c1 \* d- I6 i/ y3 n7 d1 g
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) m, m& u7 @3 v( }8 _- O5.39.217.77調味：
4 n1 i4 k- a3 x: ]$ f$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙 Z& y, E% A {: K- q
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做法：
4 M- M. x1 \- S9 j! Q公仔箱論壇1.蟹洗淨?好，除去腮、腸、心及胃，切件，用菜刀把蟹箝略拍。公仔箱論壇* d }2 y5 s$ d, l+ `$ {6 _5 Q
+ h) K& Z/ w/ S$ U- K6 h6 y0 w. }2.在蟹件的切口搽上生粉，下油鑊內，以中火泡油至八成熟，撈起。公仔箱論壇2 ?8 u* p' P5 R
" v9 s- f$ M1 A1 e3.鑊中留少許油，爆香薑片、豆豉、蔥段及蒜茸，下清雞湯煮沸。5.39.217.776 C+ P5 I* |# b, u* d; x
3 H$ [, X6 r3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蟹件回鑊，蓋上煮片刻，調味，炒勻，至收汁即可上碟。
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' ^/ s1 A8 d- q3 ?( i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 T0 {! t( m. m' E
蟹死後體內會分解出有毒的物質「組胺」，吃後會引起食物中毒，所以切勿購買死蟹。
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發表於 2015-9-7 06:21 AM
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