5.39.217.77; _8 \% a6 D" h
材料：(四人分量)tvb now,tvbnow,bttvb! o/ [1 ~5 |0 d2 S! R7 Q" R
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
7 f4 u& e1 c% H
1 ]* n9 h a# ?: j5.39.217.771 | a9 W4 j0 f5 V/ Z: h; z
牛柳調味料：
. d8 v' o( u* ~2 p$ H! }) K4 B) ^5.39.217.77糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
# {8 {" M; ]' B- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a! o2 X& y, @7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 A) Z* X% t M% j- W+ {& Q* W
調味料：
0 b' ?" b; o l. D1 F, _2 ltvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
7 X- r( i; b- L+ t1 x% a i& y9 o( ?' V4 O. w! g# }% }; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% p1 C' A3 u& z% x9 c& h; g
粟粉芡：5.39.217.77& s# P: \- t& k* J
粟粉1茶匙、水1湯匙
! L/ z8 a9 ?4 ? D& w; O, t9 m公仔箱論壇5.39.217.773 A7 Y) G/ {9 c, k! L0 j9 R
公仔箱論壇/ b# ]3 A, V/ r5 g! |+ |; c8 w7 o
' X+ p- W; z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, h g u+ Z, V' r5 \. a
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
* b% s ?% h! n2 f' p公仔箱論壇7 y' |3 ~) R6 W: L2 D
2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。公仔箱論壇, Q5 h; }7 Q* I2 Z8 h. |8 S P2 q3 G `
) H" P$ G T: q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。5.39.217.77' S! O+ ~. t- _ O2 E: s5 H2 y
5.39.217.778 t4 O9 c* W6 K. R
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
7 y5 ?) i; C, f$ j( n; L公仔箱論壇公仔箱論壇8 s/ S0 D7 }$ H! `% v. b
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: F/ r/ o7 |0 }( j* L
公仔箱論壇+ k% v/ K- ^7 b, z( z+ o% f
公仔箱論壇2 t1 @7 s" q# i8 J
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
* [, L8 [$ O; r7 i/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 p v& `& k: B
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 