# k9 w, B: d$ E8 `2 z0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)5.39.217.777 H! a; J4 j, f1 Y) X0 e
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% L5 u, V7 N6 {
牛柳調味料：
% M" Y9 E+ n$ o$ H+ z' [糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 z! Z/ |" Z1 a. n# R" p
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
s9 u2 r2 w( p公仔箱論壇# {1 x" H/ K) c' ]& Y9 `
/ \* h: k" f( e/ w2 r U) d5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：
3 s1 ^, _4 K! d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇% i) O' ^) Y ~9 R) }4 j# g
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5 g+ e) @8 b2 C: U/ w5 k4 i公仔箱論壇做法：
4 X, q( [* d9 }9 N4 U" k3 Q' t+ v公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
$ O& \2 v- |% g0 d9 U8 `) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ @- ^# k( [7 {
2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。 z6 N# m' }4 g& y- S. z# v
$ T8 A1 ?& O' @/ Z6 U3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) v. |' N! f& S& Z3 K
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb! o P% r7 B' o! Y" K
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。公仔箱論壇& n9 f/ y. L0 h9 R W% R, y& m4 I
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可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; _7 n7 f7 c1 D/ n
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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