! y$ e9 T4 T; l1 u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(四人分量)
2 x# p" | s D' d/ S) Z. H! @; x6 h公仔箱論壇牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
) h0 `: A H2 y3 a3 E! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 b7 d# y6 t
7 M) C4 a6 z/ G9 y" w公仔箱論壇牛柳調味料：/ m* m) p+ _, x
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙公仔箱論壇" k- c9 H" d: Z" f) a
5.39.217.77/ B9 B6 C: j; L. [; `
" f4 Q$ d% v; _' A I! Y2 `公仔箱論壇調味料：
8 r3 ], w% Y5 X! ^豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
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3 H/ q, T3 d8 m3 o9 O2 R, K5.39.217.77
- c" I- F8 j- g' g5.39.217.77粟粉芡：
3 {- i# Y) \7 P$ p" ^, L4 l$ J N T5.39.217.77粟粉1茶匙、水1湯匙
8 B; J. n- f6 J0 d. O5 g; S% H+ R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 k8 H+ E: y6 a
5 K( R, |: X. k% M. \0 ^: c公仔箱論壇
, P) u/ u2 L3 d) {, {$ i做法：5.39.217.77. ?) T; D% W% U" g$ r
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。6 G3 A& x3 W l' B% A& p! b
8 o! z0 q1 T7 E2 k# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。0 o# p% b! {) d2 t1 g
! z, h; V% ]4 F6 W1 u7 v公仔箱論壇3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4 G2 i/ }( b1 y. } n4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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9 d$ G& h# T, f3 l0 a e5.39.217.775.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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( f+ W2 D( Y' L# Y c可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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