+ U* _& V/ \ F5.39.217.77材料︰
% X5 {6 Q J; l. G" ]tvb now,tvbnow,bttvb鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升8 ^( y0 \( s4 L/ ~3 O
6 s* c" X* |' a, A! y4 y3 K
, w3 D6 |+ Q2 I1 S$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉汁料︰
( b& [# Y X. z9 ?1 r' D$ h/ i5.39.217.77豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
. R6 j5 d. i$ W3 ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77# {. K7 J: a! T
% D9 B/ m! J" k" I3 E6 T0 J. o做法︰
+ w2 \" w8 E' [+ ~% {2 B1.先將涼瓜去籽切件備用。
p5 T, }, k: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 e# t: G7 ^' z3 W. Y
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。5.39.217.778 _# r2 B9 f9 \8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 e( Y! b3 U$ _+ _
3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
0 e; K, }; X1 _: G: I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb% O3 Q1 d& l7 s$ F* U! r# F
4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。公仔箱論壇9 b% q% Q/ g, W
. m8 [3 v7 F7 {7 n7 B, J( b2 u( X5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。8 w5 i6 Q9 h J6 S" W t3 n* L$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s3 @5 w1 s% ~# s L+ p
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 