: U# Z7 I, `8 r5.39.217.77材料︰6 W$ c# T5 Z; Q7 M2 L# f- i+ ?) H
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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$ Y& [# f6 D7 {" P2 E, D8 U8 _公仔箱論壇豆豉汁料︰
4 H# d7 Q( d; K+ r1 x公仔箱論壇豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
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做法︰
9 [: b# r G# o! e" V: J& ^5.39.217.771.先將涼瓜去籽切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 h& o+ g6 F J& V/ o
& b) _6 o8 o& ]2 p# P3 N: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。1 G% v3 _% o+ U0 E* I
% B3 J9 ]; R) {6 T5.39.217.774.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 l J. M7 d8 C3 e! H
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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