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材料︰
( L1 Q5 k% v" T/ c+ n. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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1 O: V& g9 N# i$ ?. R" ltvb now,tvbnow,bttvb豆豉汁料︰
0 r# ~0 I( r/ A- J7 @3 ftvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許& l Y5 [7 @8 R/ L. M
- Z! j# U8 A1 c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @6 C* h; ]5 d! T$ m5.39.217.77做法︰
_+ k2 [1 @2 L5 {$ G/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將涼瓜去籽切件備用。5.39.217.77. B4 ?9 J; b, X) q5 X1 Q
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。: M1 ]6 G6 {# F) Z
6 V: W+ }6 Q# p9 A5.39.217.774.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* r! w4 N$ J8 o+ n9 w
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。' l1 r5 f% {2 `( M; S& f( b( r$ S
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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