[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：
+ s) q- m2 f, z1 h1 G8 M5 [多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：
' z: [7 y/ M- p# c+ h: [5.39.217.77純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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6 u% ?* u% ~# M7 r做法：
. D7 ^$ O/ M" N$ e5.39.217.771.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇+ D- Q" p# q7 ?* U3 D/ E/ Q" A

( ]  q; o& {$ s1 d  m5 }( htvb now,tvbnow,bttvb2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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8 o/ w- ~' ~7 v9 p# xtvb now,tvbnow,bttvb3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
) a2 [, L0 O8 z3 z; r6 h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 S- J, M9 K9 ^6 w6 r8 E" t# l

2 G1 v) J; x( f+ E. b公仔箱論壇Tips5.39.217.777 d- {' P7 |* l8 t  W
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。' r" H, u/ Z% k0 Y

; T( @8 ?1 O% E/ D% Y' J# ~煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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