[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：
- ?4 v3 S! Z9 `/ D8 e多春魚(加拿大產) 8條
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0 g: ]5 d% z6 D' ]公仔箱論壇5.39.217.777 Q7 c% [) j" _
醃汁料：0 l  S' {- |+ O0 O+ Z
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
& {1 w; v: G8 J( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- o# s6 r) N. K

1 O# _$ X- y6 M: T( H: R2 R$ b做法：2 Z- @2 A* q% }- h
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% i8 j, F$ W( L/ r; ^3 o" R

) k: p9 |* S/ m- F  Z! ztvb now,tvbnow,bttvb2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。5.39.217.77: B) H$ E& @8 F: u- b

4 {1 M/ v# P* l1 y( n  r3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 w' n; i9 a' n, D" f
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Tips公仔箱論壇5 ?+ F0 D# {# j* c1 E
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb  g# Q; _) m# y4 o# G9 u" X

! M" l$ W1 w% L8 L$ Q5.39.217.77煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。公仔箱論壇3 ~0 H' T2 j( h8 b5 z( S
5.39.217.77. O$ I3 a# x+ v  v# L