[中式食譜] 醋漬多春魚

nt1972

# j' p+ s+ s* }% ~! s6 ]: |1 ^+ Y材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 I) B5 G$ R. l  F+ w
多春魚(加拿大產) 8條
2 e+ X# m" Y4 e$ N+ s# D3 |8 |
- |3 ]/ j/ A' E; z/ p8 i1 \" u" t7 v) w
醃汁料：tvb now,tvbnow,bttvb! b+ U3 t/ _7 Q6 E! E3 J
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
6 Q  R0 e$ T) }- ^; t6 a; Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! q8 i9 e9 m$ Z0 Q3 S. L

, b  W) _7 ]% L0 u/ c做法：tvb now,tvbnow,bttvb& n. n% L& N; ^4 x' [
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 q" D9 ^+ x4 T* n" g
公仔箱論壇. d" T2 O1 L# E  c5 K" E
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
: M. \9 |3 N2 u& w公仔箱論壇
2 F( {/ Q# l* b; w3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! w. P. B; `" U

9 H  [  {/ M) @3 C0 ]8 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 L1 x# b" z. K6 Z! }9 X5.39.217.77Tips
' u' z( z5 r* q; {! H( K此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
8 [$ w$ B- q- ]1 x公仔箱論壇/ |' a. R7 g, k3 P
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。公仔箱論壇' x0 m" y) i9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- y" k; [0 t: n2 _  g2 x6 r1 y