[中式食譜] 醋漬多春魚

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多春魚(加拿大產) 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ ^- p1 z9 w! ?5 s$ E/ N, z+ D
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% b; l3 B$ ?7 o0 r$ r公仔箱論壇醃汁料：
6 b- ~: \0 T, `, e8 b! y/ ?4 N! f7 R純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：
  }' p) n' b; P3 w2 J5.39.217.771.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。; @2 C+ C+ ?2 a% o  }- H1 w
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }% m! y3 V  `" G  w: J* E
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Tips
7 s$ _4 k, D, ~4 k/ Q7 t此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。5.39.217.77$ d) L  b# x6 n7 `* s* R

2 \5 v' h0 f, I# g3 k  A6 x公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 {) R/ L; x: ^

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