 * f5 m6 ]8 W8 C' C8 T# S
【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
( }- L- f+ @1 M# f# ]公仔箱論壇
' x, n, Z& e" L7 i) p, f) _; m4 E0 @) h
最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。
6 M! s! M" s+ g3 ]' |公仔箱論壇
9 @; t2 m% }, E0 ~+ v4 ~$ n+ } _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。
) }- U2 z8 i) j/ T7 g7 J
) r7 J O6 ], h公仔箱論壇大廚愛創新tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 f& `) Z1 A
菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
) o2 }5 p* U" S2 W0 H公仔箱論壇
' |. ~* k/ o. Y+ T; l- ~4 r餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。
* A+ P `: s; U) L- ~3 M8 G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M* c1 Q, |# {5 ?+ c5.39.217.77酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
* `2 Y1 m, j+ G5 `6 s. L2 stvb now,tvbnow,bttvb
1 b" D0 z$ b4 UMr & Mrs Fox
, g9 R- p1 v1 S7 X; B/ z地址：鰂魚涌糖廠街5.39.217.77! w Y* g* v# r+ ^/ j
平均消費：$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 Y9 V: N$ `9 T j! i
) _+ L4 r; f: R9 p/ z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb $ j2 c% G( x& s7 k) ~
位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
1 l/ y" P9 L, V- f+ Q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f; J- u5 m2 t: P5 ?" I公仔箱論壇
) E) ]" K0 T+ o' [/ \/ h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。. c! n9 g6 X* g f+ q, b
3 V; i. x# C! _, r$ ~
7 N, T; f8 {' q; _$ t* H- D3 ^公仔箱論壇【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。 ) M# I& |, S/ v) C& B& L; K; R
* M3 w2 L( G3 o( y1 d: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; C2 U6 t1 _- ?# k# c
裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。
; U% W% j( b6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 