小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
% w6 B6 `( h; M, H2 ^0 W公仔箱論壇洋蔥（切粗塊）１個
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( r5 c3 o4 ~3 Q$ x) D! M& stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切粗塊）１條 5.39.217.77# j9 T8 w6 G0 W6 g- p! @7 t
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馬鈴薯（切粗塊）２個
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7 x2 x, L% F) n, ~. M/ F' Q ]公仔箱論壇5.39.217.77 f9 c5 p/ A' V% }1 c1 F
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ u7 s9 g- D
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蒜蓉１／２茶匙 5.39.217.77) s6 |+ Q; @/ b8 h" T/ h% O& a
, e/ h9 n% e& x8 q; G$ N& {乾蔥蓉１茶匙
7 B/ t7 W$ t4 Q# h% Z$ ]6 }, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x j7 `& |7 a公仔箱論壇清雞湯２／３杯. p) k1 j8 C- Z+ `
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5.39.217.77, o ?' s" U' Q, g' q( J. h! F3 Z
椰汁１杯 tvb now,tvbnow,bttvb: w+ J: t0 w" F% j% x5 v7 @
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醃料：公仔箱論壇1 i6 L3 T/ H9 {) M0 T; I% O
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生抽（醬油）２茶匙 公仔箱論壇: c3 P- E$ M3 W
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糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) K* b9 c( Z
% C6 K' ]! m+ [- g4 B+ l5.39.217.77粟粉（玉米粉）１茶匙
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薑汁２茶匙
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" d3 ]6 J; b z2 E+ U. h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 s+ y# H( d! `6 V# k
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粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w$ f" l% ?* C m8 r% d" L
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水２湯匙
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' `2 e1 e q$ ^' l) v公仔箱論壇做法：
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 _( A& R' z6 r9 j" g3 o
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。5.39.217.77, \. A( v; s) I7 i1 |7 w
) {7 V$ Y0 D) _３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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' ]/ j, `* C2 U, J% N( P5 G４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" r# c0 s( D& v' L7 ]
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溫馨提示：
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/ J* K1 u/ j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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1 ^3 v% m: i0 S* T6 @) M3 S; p公仔箱論壇至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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