小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \# H5 ]( ~( Q; G; U1 q
洋蔥（切粗塊）１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: B: w5 Z' T9 }# |1 |& ~$ w
& M* M% J1 A# E# g3 L0 v0 j5.39.217.77紅蘿蔔（切粗塊）１條 5.39.217.771 p0 e( _* E4 B! _" a' r1 W
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馬鈴薯（切粗塊）２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 R# |" X! s: h2 U* w5 X; \, h% {
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' `9 {, x+ Q( p7 j9 [1 \青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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, m, L( i# D$ t4 j: L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( h* x, t" I* x2 `- v3 n( V
蒜蓉１／２茶匙 2 C) _ V/ Z5 }$ o
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乾蔥蓉１茶匙 & G$ {, }9 ]8 u7 ^* X
, q! I1 ?/ L: v- ]# Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯２／３杯
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+ h* n: I' m5 N2 ctvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯
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醃料：
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生抽（醬油）２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 L" l H; O2 G7 J( J
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糖１／２茶匙 % [1 { w; p- M" n- J' }; b3 o
' _/ [* w8 w; x2 I粟粉（玉米粉）１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s$ _. A7 n! L+ H; z5 }& I
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薑汁２茶匙 * a2 n! s; g7 H6 }% l9 b2 e/ N
N2 V# m: Z' f" H0 p7 g公仔箱論壇鹽１／４茶匙
2 d- D+ ~; `, ~- Y; }0 e0 z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x; H, D5 d6 ?% h2 O7 |: Q
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胡椒粉．．．．少許
4 d) H; H# @9 ?; N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 Z2 K' }& D; K9 R* s
埋獻（勾茨）：8 F% Z; j4 y- U
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粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. o! o+ d+ W% W
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- a1 c) i6 p; J, v0 M% K公仔箱論壇水２湯匙 5.39.217.77$ e$ {6 b) T0 B7 z3 P8 C$ v
( g/ g9 e ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
; g, @1 G$ {( O' n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n6 F8 e. K2 K9 {1 H5 w8 E
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。4 O. d& s3 T! a2 ^
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/ h2 f6 e% l- N5 j2 t２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 h# u3 {4 x6 h
$ A& E7 W0 f( v& \0 Atvb now,tvbnow,bttvb３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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8 A) i- _: j Z; u$ I& _( o- Gtvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。* X* |# _+ u8 n; o3 k7 `, J9 @2 q
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- N0 D; x$ D8 r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
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4 F8 L6 l8 H1 @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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