小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. U$ }4 `; U- ^
洋蔥（切粗塊）１個 tvb now,tvbnow,bttvb, j. }* C. b0 W8 k* B0 Q9 s3 b
' ]8 M1 q! _: N# w4 X! r公仔箱論壇紅蘿蔔（切粗塊）１條 : Y4 F# z8 e; |1 A! `) p8 B0 X
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馬鈴薯（切粗塊）２個3 }! {) E0 u' L5 N/ w5 M
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
. p7 E4 j7 B2 ~+ J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K1 |$ M b( L
* A2 `8 S7 x% m公仔箱論壇蒜蓉１／２茶匙 公仔箱論壇& k5 B- U: G+ R' y1 H) H; O
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乾蔥蓉１茶匙 5.39.217.773 w, R" |) G# |: Y+ I
6 f' [ M6 U- n5 s4 u- T清雞湯２／３杯
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9 e. \: K3 D K6 M" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁１杯 公仔箱論壇" R9 h+ V- h" `. Q1 E: g
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醃料：5.39.217.77# H/ e$ O: o9 N, I% b
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生抽（醬油）２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @7 o$ `; }- x; a3 j& z
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糖１／２茶匙
; a$ q& W: K: W% F# R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i$ F$ ]' N, y0 r粟粉（玉米粉）１茶匙公仔箱論壇+ C# A9 S" W* n5 n4 I
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薑汁２茶匙 5.39.217.77) a& p) r9 w6 E+ e0 y, L
+ N: Y; s: z& m8 C5 r2 T3 Y2 Z鹽１／４茶匙5.39.217.779 B5 V. l- [5 |4 x7 `* u
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1 e+ a* S. v% {3 {# R5.39.217.77胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( F1 N9 d6 [
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埋獻（勾茨）：tvb now,tvbnow,bttvb( n9 a: I4 f a5 @
! o' P* o& P; Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c- h" x/ T9 c+ @, k
) {6 F6 ?: Q3 n" O8 p8 s8 ^# j- d" Z公仔箱論壇做法：5 ?( k+ h. ~' q" f9 P( l; Z
( S; p: O% |; t5.39.217.77１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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8 {. q7 |2 q* L0 m( F& }公仔箱論壇２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。6 m# M, D2 y9 V: q1 |
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。公仔箱論壇$ v0 U5 m4 C% W" Y3 D
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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- ]( U* f! v& L8 _* g8 m% A- f溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。5.39.217.773 k! k7 }) I5 {; _2 `7 t6 N _# U' G
; U+ K; Q" ^" X9 r5 G) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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