小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 5.39.217.77& P3 z' L/ O5 k; ~, `
洋蔥（切粗塊）１個 tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 n( A) D N
5.39.217.77- ?% W8 G$ ~6 R- O& `7 K+ L
紅蘿蔔（切粗塊）１條 公仔箱論壇+ v7 h" @3 m3 a/ W' D2 a1 F
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馬鈴薯（切粗塊）２個
. |$ i. |+ U6 y, [, [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q& g8 N- o- E& h! G" I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# R( E; }1 C) v- R x8 e& D
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條公仔箱論壇2 Y ^ B7 O' V, d4 q
5.39.217.77% X# d5 l/ s0 X7 S! p A$ i, P
4 U1 {; O* o% F; j6 d+ z @5 P7 ]蒜蓉１／２茶匙
3 U$ _; B5 o: c. |1 ^3 M6 e" {) ytvb now,tvbnow,bttvb1 f2 m5 n$ P# H3 ]
乾蔥蓉１茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ w) @( O9 d- K" x. v6 ]
公仔箱論壇+ ]$ O& C1 [" Q1 w5 W( ]
清雞湯２／３杯
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! X# Z! I ]9 k5.39.217.77公仔箱論壇5 O# p2 O. Q% x- j0 _) M; {
椰汁１杯
0 |5 B# D" a/ S" T, Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {( F* X' |8 m2 _0 b
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" |! s1 P$ A' I- C; A4 O
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生抽（醬油）２茶匙
4 B7 w; X- h D1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% D ?4 z( ]
糖１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 ~/ C2 M! J/ v7 D
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粟粉（玉米粉）１茶匙
0 e4 }( Y, l8 y" C+ m/ u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 K+ o% G+ Q/ g3 r( @6 K
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薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 p7 o$ n: x, {' e7 _
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胡椒粉．．．．少許 ' s" E( |. k% M+ O) ^+ ~
2 i* w' K3 l; d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻（勾茨）：
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- [1 P: R9 Q1 [. ?' C3 }% Z1 K% K6 x粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙 公仔箱論壇2 b9 D4 p6 l6 ^8 Q1 D; U/ }8 z
- j o! M5 D; v" y4 x' i5.39.217.77做法：
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& e/ k; Q0 O2 I; T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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" T5 g0 ^# d2 [9 X k２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( n8 O+ I [7 N1 V
& B! Y7 ]3 O' G7 ?6 O9 Z* ]公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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8 N( h/ r! D5 H# e5.39.217.77４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
% r x! b5 p, m" N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; }* j" O. P# i2 N* a+ j
- T" D, f( F- T溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- Q, u, p2 S, m* ~& ^- @
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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# m5 [" r5 l0 C- P1 I9 ?tvb now,tvbnow,bttvb至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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