小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
" W# I3 O8 X: f5.39.217.77洋蔥（切粗塊）１個 公仔箱論壇' w, ^# F z5 n6 f/ X+ Q+ z" ]& p
4 h% H# L5 p; z. \( m5 [& atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切粗塊）１條 3 \* U+ z* m9 r& \' r# ]
$ Q7 X+ J% l9 a8 D, |馬鈴薯（切粗塊）２個5.39.217.770 I. T; d" B# \
% F) K, X+ H# j6 e5.39.217.77
' D. X* X5 M, C# P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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, E: z. ^+ ~! G0 y1 ^* D, L蒜蓉１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ _, P H" Z3 q: U2 q
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乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯5.39.217.77- g1 {- V3 n0 R* A: T+ D' C8 D9 @: ^
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3 y1 n& f. X; l& ^$ `tvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' U' a; U2 d! \$ c* h
公仔箱論壇$ y' Y) p1 B+ w2 L# B" [) m8 K
醃料：
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生抽（醬油）２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L2 c/ U. i5 d. d0 F
# }5 K. W% C% T4 ` X! ]tvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙
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8 H, S: w) M5 b公仔箱論壇公仔箱論壇% c8 G' @" \8 c" K
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薑汁２茶匙
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0 `: ^! G- h# V: W) x: Utvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許
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/ {1 u% U- T" P公仔箱論壇埋獻（勾茨）：$ Y$ j% O& ^4 R
9 h# h6 z2 ^; i0 x) r) Z5.39.217.77粟粉（玉米粉）１湯匙
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i; S0 J. k: |7 v( g; m5.39.217.77水２湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 P3 W' m% T) h: Z7 @1 C
. ]4 S- _! _6 n( ?' K4 o: Q公仔箱論壇１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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/ j0 D3 k6 a5 O5 j% [" |4 |2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- _5 o7 ]8 c1 Z; O9 N0 _6 N; A
+ V5 j+ f: c" Ctvb now,tvbnow,bttvb３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 z* p: C4 a* z e" W# v
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, H" |2 ~8 R: _４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. ~& g8 Y5 v' n" e: `6 q$ \, I
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溫馨提示：5.39.217.774 W5 c5 t- N/ D3 T8 v9 x# b8 J, N
$ M% v! m7 {7 n+ N% |2 ?; S5.39.217.77可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。/ S4 m! x: ?) |) `6 ]" m* b
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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