小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
3 \8 J; s, [" e( I0 v5 s! t洋蔥（切粗塊）１個
& n) m7 |& R9 G* K! w5.39.217.77公仔箱論壇0 k# {) s$ I( `/ b
紅蘿蔔（切粗塊）１條
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8 Q* _6 ~) |. F) c7 F! [+ ]5.39.217.77馬鈴薯（切粗塊）２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 S8 S: _- L4 [- g! A4 D( U! Z
- e" @1 ?: c. f) N- o; G! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w( \& }& e. Y& L青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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: k6 X ]0 }( S' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B0 m4 |, ]8 G8 p1 g/ w m1 _
蒜蓉１／２茶匙
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乾蔥蓉１茶匙 5.39.217.77. Q) u1 L- ^: k; q4 q4 J) K
% ?9 U6 X' ?4 v9 ?! f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯２／３杯5.39.217.775 b( [' }; j% z, C& H: o: O+ u
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! R. ]+ g: P# D* c* b: Z椰汁１杯 tvb now,tvbnow,bttvb& [( _9 F' Q! S5 j' d7 y3 a) Y
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 _. g3 H1 X- H7 w7 V& x, y
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生抽（醬油）２茶匙
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/ ?. P% F* e4 L2 F7 n5.39.217.77糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙
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, |$ k- e* } A" K" etvb now,tvbnow,bttvb薑汁２茶匙 5.39.217.77; I9 V8 t' U6 X, X( W' p
公仔箱論壇. K. W5 n2 j7 s+ ]. Q, g/ i3 e
鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許
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( b/ ^' a: M$ r: h$ y& C公仔箱論壇埋獻（勾茨）：
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, h4 V5 [, {- I: ~9 Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙公仔箱論壇( A9 l! N9 S0 M# s7 A2 j" ^) G) m
4 x. ]. q" j. F. h9 r, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 O ]& Z2 d k+ V5 [4 Y
水２湯匙 5.39.217.774 ?* \7 _5 f$ t
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做法：公仔箱論壇3 Z! _2 D: r: L+ d; S
2 N: ? d: W7 w! a ?9 p( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。5.39.217.77- n, b6 Q' _$ ]$ X) y; U
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。3 n4 z! O% o/ q- E9 O0 y {
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7 D/ e2 p; T6 p) u8 Mtvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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8 X, y* ^& C: E/ X4 k公仔箱論壇溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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