[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： 2 N  i* [" T& b/ X6 v; V- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Q8 T; \& h/ |2 s3 y! F5.39.217.77

五花肉片１盒公仔箱論壇( s" `( @$ p1 m

洋蔥絲１／４& E% E' W9 c3 T1 F5 O; y

蔥花（或香菜）．．．．適量 - x+ c' J5 q" x2 G/ B

辣椒末１支公仔箱論壇& ~$ ~9 A& K2 x3 @  t2 d# z- k6 S. r

蒜末２瓣 " O$ \. ?6 b- q" c9 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意公仔箱論壇% z& l* h2 `( P  D& G7 q9 N

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb  k# D& t7 P' p+ [9 S

椰糖或砂糖２匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 ^. P4 Q2 s' r* Y2 ^

檸檬汁．．．．半顆 # P. [7 j# D7 N6 m  @公仔箱論壇

白開水．．．．少許7 E$ M. A' A% M' E1 J

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

tvb now,tvbnow,bttvb" f/ G/ b9 f6 {, G& J

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

, {( \/ H: m  }) ~: {

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

4 s, }/ F. M- W5.39.217.77

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。