材料：
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鮮香菇１０朵
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; q: Z" b( ^7 g公仔箱論壇白蘿蔔１００ｇ$ `7 U% @! E! D% }+ a5 ]
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芹菜末１大匙公仔箱論壇+ Q' ]/ ?# ?3 ?1 s
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# K: ~ s2 q$ j( N2 s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１小匙) ~2 N1 [% r) m- G2 C: W- t
3 z8 g; }" ^& G; j, m% r. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ]/ K! W1 B' ]3 {: R/ N5 k
薑末１小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V; T* a1 D; Q; i4 Y6 }2 z7 V
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蝦皮１小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I, s! r( u- m+ @" V+ a
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" \) f- p5 @* @) V0 o1 K/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉末１大匙
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1 u- H4 B$ S/ I7 D0 Y1 s5.39.217.77冬粉１／２把. R& }% W" ^7 |& T9 c- c) }
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雞高湯１／２碗
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& s+ W- h" j$ P, n: f9 d/ s5.39.217.77調味料：5.39.217.778 a/ c: M; e& F( v" U; B! t1 g& _* D
2 ~! y5 a! k! g! \* F魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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公仔箱論壇2 h9 a) d* b. j7 g4 z0 q) \9 a, Q
胡椒粉１小匙
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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 U; r! c% a8 e1 Q+ L
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麵糊料：' u1 A7 j# v/ C" [" ]
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脆漿粉３大匙
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水１大匙
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5 x; D! t) f! S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋１／２小匙
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! j, e* ~0 p5 O5.39.217.77沙拉油１／２大匙
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6 _2 f% q/ {4 N: x) Q& K5 O( r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ O4 |: G/ k, P: @% A
N" T3 p6 i6 L* z" J$ Y公仔箱論壇１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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3 V# r: {3 C+ M２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。/ l. T0 x7 J' G, N# E
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4 K& g* v6 v3 D2 N3 F' B9 m公仔箱論壇３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。+ F( G" T Q3 U9 {; Y1 u$ W+ u
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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