材料:* h. }) A: P, X3 \- q
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鮮香菇10朵tvb now,tvbnow,bttvb: C8 E" e9 V2 p: k! N
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1 x' v% |2 C* f: H2 n, `9 p白蘿蔔100g
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. J' M) R" ]2 o( [9 C8 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜末1大匙公仔箱論壇9 ]7 Z$ Q* j3 q/ Q+ k( E+ a
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蒜末1小匙
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6 k1 p" A2 b! J$ Y0 Q( T薑末1小匙
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蝦皮1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- b% c X# P& {7 Y& A3 X9 z
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% v3 D3 e6 \9 x& ~) d2 J ?9 ~: h豬五花肉末1大匙5.39.217.77" Z; A p# A# C1 x
( t# D0 J: ~& u2 M9 h' p8 o# L( }公仔箱論壇5.39.217.77) B4 T1 ^3 {6 J5 t4 S
冬粉1/2把" k. m/ ~0 H2 N; U+ l
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雞高湯1/2碗
: O1 f% j$ P/ D2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: n$ l- P$ M% p% i
調味料:
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6 M+ d8 D0 N/ {1 e5 s5.39.217.77魚露1/2小匙公仔箱論壇4 g0 E' | k, S0 N5 ?9 Q
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+ {$ R# j+ x, N$ F! I [tvb now,tvbnow,bttvb香油1/2大匙
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2 V# K: ?6 j. d/ F7 [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c: o% b( @+ p! k
胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ N4 e* L- o' }
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# X! L7 n/ H# A% B2 I" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙5.39.217.777 w: C" v4 ^8 }! Y* p: F
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麵糊料:公仔箱論壇1 f, b# M# A: ^ k- p R
- k2 H2 y% z7 d' i: T3 q脆漿粉3大匙
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沙拉油1/2大匙公仔箱論壇& [* w( Q$ e. y- x2 M. l
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做法:5.39.217.774 Z4 X3 [+ z- ^1 E2 i9 N% t/ a. m
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 M% } g: r1 y
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。% z( b2 A5 A5 x5 G$ W
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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。5.39.217.774 {4 N: W, Z, k- b0 m& F
: W5 _/ o% J: l7 P( k) Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |