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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

材料:
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鮮香菇10朵tvb now,tvbnow,bttvb& g3 ^7 H8 U* x
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芹菜末1大匙5.39.217.77! ^9 X: Q3 V# \4 N2 J7 u- X+ u9 G

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9 `) A3 M8 _3 n/ \/ W3 W7 s蒜末1小匙公仔箱論壇- p: [9 N5 Z6 ^& {5 z, W  Y2 y8 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 O- [1 R' E0 d, s* g! O# e

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蝦皮1小匙
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豬五花肉末1大匙
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3 b; }9 M& J" [' R$ \5.39.217.77雞高湯1/2碗
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調味料:

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5 x% I! {8 i3 ~$ i7 h3 J" G( utvb now,tvbnow,bttvb香油1/2大匙公仔箱論壇+ v6 c* d8 A% n* X4 l7 P

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胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 ^/ P" i( m  i0 [. w5 J

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. K( L) f. w" w! n% U/ i. o: ^( l1 _/ y鹽1小匙
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麵糊料:
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, ^: |1 x0 S$ F2 ltvb now,tvbnow,bttvb脆漿粉3大匙

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+ ~, Z$ V) f. j3 N公仔箱論壇水1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 Z/ z' _. n8 \* |& F

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6 R( ?+ D: }$ z# l- X) c5.39.217.77白醋1/2小匙
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沙拉油1/2大匙5.39.217.77: N6 E9 ]7 z) Y; m
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做法:

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0 [1 p" B3 A9 B8 a) e# r5.39.217.771.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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* m& |( [) k! S+ d  Q' m$ f- o* _& d2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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( M0 E1 c1 S  O) I- u" b2 ?% U) ftvb now,tvbnow,bttvb3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。; S- c" B& h& `3 _- K5 d* }5 P* X

* [0 J; f0 ]3 i5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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