[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰
  I& S/ f# O5 C+ g9 S油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: c6 p( m& b% c- g$ N% T
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。" L6 t% Z1 y2 J& L" A" K
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2.火腿和韭菜切絲備用。5.39.217.778 ~6 T; [/ G; a5 s4 N9 D0 h& m

. t/ \$ @  {; p7 Y3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。5.39.217.779 S# V0 V( d$ A7 R
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