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[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰
( v5 a" \5 U" W' A# P7 t- F! g公仔箱論壇油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙5.39.217.779 f. |4 B, N6 T* M2 d$ {: b

# i5 G  ?/ @' H5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- i  t$ P% K$ {; Z0 N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: `' a/ z3 ]3 y, s  D
1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 w2 W" b5 p/ e% _- b" M5 n
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2.火腿和韭菜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 K; B0 n' y* O2 V0 C* z  j

$ M' S+ o1 v) K) G) P6 U公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。9 c: G1 A& s+ A2 ~4 m0 ~+ u  ^
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。
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