' k! {; q2 R5 |* d" u" s! ]材料︰tvb now,tvbnow,bttvb' c: X. D4 W, D$ _4 `
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙公仔箱論壇/ f7 U# ^0 T: D" |' c- J
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做法:公仔箱論壇% D" x* X3 H3 X' L1 o
1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。5.39.217.77- p$ |; ^5 d& l. d, Z3 L
) g" v6 s8 D: x2 S- E y% `4 y: P2.火腿和韭菜切絲備用。
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: [- ?# @; ^) l3 G+ a! q公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。5.39.217.77 g& ]4 @9 I2 P# ]( J( j' W
! A( H# K; ]! @2 N, ~" m( t4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。' g: ~1 J/ A8 r$ T
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