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材料︰
. {1 R3 ]' g5 S3 Wtvb now,tvbnow,bttvb油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙公仔箱論壇' a" y$ b( |0 a5 H8 i) r! Y/ r. O
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# A) Q: l. `5 t1 {+ \1 L. Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 j6 F3 c8 z" J( a: O- q0 p4 P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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# L4 t, M% `- e8 m5 J% I0 t i2.火腿和韭菜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ V% ~; D8 n& p" _' Q# I
* g# W: @* O; f4 h1 l; o! |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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. E9 J& ~3 `- X* S) }$ u; C% o# O4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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