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材料: 公仔箱論壇" |& I7 Y, P, i% G ] m
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量2 @) z5 x( o# M+ t! [, U
]' Q' i1 t# X" f6 y2 y4 E' K5.39.217.77公仔箱論壇+ \$ r% [+ U# G1 D$ ?, X8 o% p; X
做法:
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。# c6 d* i/ l1 n5 b& }7 D
0 l: L" p- B( j公仔箱論壇2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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" I# u! i9 }+ g3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。5.39.217.773 E1 |8 P4 p C8 W9 K3 ^' C: _
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