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[西式食譜] 星加坡辣醬炒蟹

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材料:     公仔箱論壇" |& I7 Y, P, i% G  ]  m
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量2 @) z5 x( o# M+ t! [, U

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做法:     
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。# c6 d* i/ l1 n5 b& }7 D

0 l: L" p- B( j公仔箱論壇2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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" I# u! i9 }+ g3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。5.39.217.773 E1 |8 P4 p  C8 W9 K3 ^' C: _

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