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材料: 5.39.217.778 q& d) ?6 L+ |
火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片6 A& j7 z! S' E1 \
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調味汁料（拌勻）：
6 V, x f$ [; m" j+ z7 j! l! l* i* otvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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做法:
7 u- C# V" t: d, N0 A1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U& Y3 |4 @. Q4 R+ _
1 ^- a) H' V& O$ E/ n0 ^& j2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。' Q, d' ~+ l' Z# o. L( k
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。/ W* f& a1 G. y/ e
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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