2 V% W. d! l( a0 [* l5.39.217.77材料:
) k5 x* H4 G9 _/ G* x' V2 s5.39.217.77涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）： 5.39.217.77! k' r1 u9 V$ p# B c: U
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 K! o9 C: c; h3 m/ m
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做法:
# R4 H. F1 ?1 H/ I: R- S5.39.217.771.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。3 j5 Y, \4 L4 k2 V& X& l
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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