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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: |" _& m( M3 r0 m
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇1 Z5 y; I/ K& G

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$ Z- h8 W) O% U; B+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(魷魚): 公仔箱論壇! T  ?8 I/ y: k/ Q/ B; W& a8 p
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
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0 H, u' X: n9 }& Q公仔箱論壇做法:     
* ~5 \9 b8 }6 Q* U8 }& z1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
+ B! d4 `! N" `2 S7 Q# ?/ h# U% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z4 |; ]. G" `  ]. d9 i2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 ~/ r& v. l. h4 M# o; ]

' |3 _! {# s: e公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
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