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[中式食譜] 粉腸煲

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材料:     
% T+ M8 W9 i6 u7 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
- O0 G7 ~' e3 X8 }2 J8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 V9 s2 P2 E$ U2 M& L5 I公仔箱論壇調味:     
+ b+ v+ l: J5 \$ S1 m. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量公仔箱論壇. }4 v% A# d7 Q/ j: {

# k) e! u3 q1 N* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& q/ F6 \5 C# u+ Q0 y# P* p
做法:       m$ o& g# f; q) E9 p. u( [/ Q
1.加入蔥、薑及胡椒粒,把豬粉腸汆水約15分鐘,再焗水約15分鐘。
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" u* H2 `2 z# S$ H- w9 a1 q公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色,隔去多餘油分備用。5.39.217.777 c  X3 H. e* |# f1 u7 X

9 ?+ H3 T" y6 \/ `4 r- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬粉腸下油鑊煎香,隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" K7 c0 y: j7 h

- G0 p0 s( T! c& I" t& H公仔箱論壇4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻,以蠔油及豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 y" g: Z! c% L7 Q8 U9 X: c9 b

5 H# B+ C2 x6 A2 s/ B6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中,再加入所有炒好的材料,灒酒,即成。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ |) q  A: b0 q

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豬粉腸汆水時,加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後,把豬粉腸焗水約15分鐘,令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放,取其香味。 加入紹酒,令豬粉腸吸入更多酒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 t% J7 W) f$ N  o
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