2 b& q; A& d( [3 @公仔箱論壇材料:
+ @9 m4 w# b* i$ e% I5.39.217.77豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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/ {7 J- v- m. H調味: 9 j( w9 C: p- x* Z5 a: G
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ S+ ?( n0 {* {) B# ^
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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# h& s# N2 a+ W5 }$ [- m8 h5.39.217.772.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 f/ _0 X) q3 v' K
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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7 c: d4 D7 I0 B公仔箱論壇4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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- s3 l) n7 S$ ^" i" O: h0 y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) a9 q, A, R( S
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 T+ g; x1 @7 {, g2 I0 B) m# \
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豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' Y- B1 u# t! p( }, I; [7 N& D
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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