}4 f6 k/ j( g4 ?- C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇. z& D! e! {# q: ~* h
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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! T* r+ @6 m3 Q& i4 L3 U調味: 0 e7 f4 {. J6 H! R( l
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( Z& q0 O% b
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$ \" n: d! e# z& h( Z3 L& R做法:
! n0 ^8 G) C! F+ Y3 t' @. s公仔箱論壇1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。 p( h" ^8 e+ r1 }& S
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。5.39.217.77& y8 J% i7 T n% {/ U
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。# w' Y2 }0 w3 K( K; t! ]
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ O& w9 A: T" |, X' H9 c5 r
+ b. Z6 M5 C) u0 \3 [3 Y5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。5.39.217.776 j! `1 Z ?5 U- X- L, W* j
9 [* {# N/ f+ }" g2 i' xtvb now,tvbnow,bttvb6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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Tips: X v2 `' `. k8 B& V- Z
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。公仔箱論壇$ p. z) ^* S* ?4 J
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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