材料: 5.39.217.773 S" S) } i- S9 |
青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量& O' Q- z; G7 b' d$ a6 q2 w4 ^5 s( S5 e
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調味: 5.39.217.77" A z1 [% L2 y# O8 Y8 a. n
魚肉醃料:鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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做法: 5.39.217.77; Q$ V9 @ [* ^6 V: k8 x
1.把素魚肉醃好,分別釀在青椒、冬菇和茄子上。5.39.217.773 R Y7 s7 @% [, }
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2.下油鑊煎至金黃色,上碟即成。
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