+ ?+ q3 q$ |4 t; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* \3 X8 y/ \7 T/ _
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇- k, l# w! P" f8 G/ d0 ?& e
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. h: u! g0 l/ Y! p! `0 c, z: ^調味:
: T; x, b2 ~+ P+ _7 }5.39.217.77鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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做法: 5.39.217.77& F3 N v8 }1 f4 g( x1 I# a
1.把芫荽切碎，備用。5.39.217.77$ m$ I8 v! ?" r2 ?- b) J% t
' w% ^. s5 C# k3 K" w2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇* Q. o) W* q$ p5 d/ t' A6 c
, [7 G% a" r' ]4 V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。. X' D9 N3 E# x) b1 Q7 K' `* a
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。5.39.217.77) R( O$ z2 I" D. d
0 J9 F- Z: ?) S. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% |0 v: q, J- c$ [) _! P
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Tips: , c0 |0 }! K. d* W2 E' |
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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