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材料: " X8 g3 ]& k; K# m1 ~
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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, S) z' g4 V5 S9 }. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {: o0 m% H$ M; htvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ P: |8 {/ {$ _/ }' o) O* X公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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9 @" P& }) W) H! w: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 V. S) {( a2 i2 h- X, L
1.把芫荽切碎,備用。
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2.起油鑊,炒香牛肉,加入適量熱水,水滾後加入芫荽,再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇 N" e& E" h+ Z+ E% _3 x) p+ d& S
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3.熄火以馬蹄粉埋芡,再開火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 q3 ~ A; t2 V
4 e; l$ b% f# m: G' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白,輕輕拌勻,再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇- T, N; b# S# O
5 x7 ]6 u, M0 ]' B3 I公仔箱論壇5.以慢火加熱,上碟即成。
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Tips: " B/ g" ]( j6 [: A1 u
利用馬蹄粉取代生粉,湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇3 U/ z+ [8 _. i, a9 b* X2 F7 Q
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