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' z5 }, C+ S4 M! B4 r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M; Q" ~/ Q, U4 n* d, `
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# V" j X2 o5 q$ g0 V5.39.217.77調味:
. Z4 x7 B: U& s3 J公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.77+ P- _9 f- V- d6 D
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做法:
0 d* ~) i* [( X- Z- }. ]9 D; ^1.把芫荽切碎，備用。3 E! c8 H# c. V8 e4 p; ^
/ A+ v) U, t4 j5.39.217.772.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。% l/ {/ L" \ \. H" U
9 w( d0 K P* H' U) \0 T2 \6 x5.39.217.773.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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4 u$ \6 F& r$ Z) f1 B6 X' s4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇5 I, o/ P+ |% P6 s0 m0 W: w
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5.以慢火加熱，上碟即成。
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( f G* B# G- H6 d7 D; D( a2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ E# g' P4 p6 o
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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