% Y( e/ {1 I0 r t- K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 t2 B5 [# o5 a( k" R
大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量5.39.217.771 z- Q0 n! V, C o! e+ r+ k7 b
6 t+ ]5 j5 Q( `- btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' N7 F! z% D/ E7 \! J$ f4 W
調味:
: I% q$ B" i( S4 C @4 n, t3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量/ }* C1 E# B% K; x
公仔箱論壇2 D2 u3 x: _" b2 G0 G; `
) ], `1 ?5 ~0 n, c" X9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 p. h! R8 c6 j- O$ r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
" ` }8 z' x' D8 Y9 _% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! t$ `5 y6 e3 @
2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。5.39.217.770 y0 p9 D% B0 O2 f3 I
6 V3 P2 Q; n9 M3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
) X& C# ]3 y$ b# u+ [2 E" \% j* A) c* ]2 \; q7 e
4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。公仔箱論壇6 e7 J6 v# M6 k. S6 x
tvb now,tvbnow,bttvb- p) K3 @! `! i% f! M0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. \! E6 y/ K
Tips:
* |8 R2 A8 @/ }3 otvb now,tvbnow,bttvb油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。
9 m* U; `4 }/ }& x; Q' M a1 \. I" ^tvb now,tvbnow,bttvb
Z/ F# ^( V, h. `3 e) J" V7 h公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 