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[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     公仔箱論壇. E; B  c* W! a0 o; d+ _# H; A
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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. R7 C, K& e9 j- e/ C& k9 H9 b調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. [1 P) B7 b! {# J0 d8 G
鹽適量、糖適量# O+ U9 p4 Q! g+ ]4 \+ @, Q0 j

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做法:     
' _9 Z) X7 L, z. d1 Y# O% x5.39.217.771.起油鑊,爆香豬肉絲,加入紅椒絲及唐芹炒勻,隔去多餘油分備用。5.39.217.77  F* G7 a2 |* \' l2 L2 v; B

$ W- m6 ?, n" y2.把蒜蓉下油鑊爆香,加入薯仔絲炒勻,把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( g/ J/ j5 X# n# \, R* |
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3.下糖及鹽調味炒勻,上碟即成。
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Tips:   
6 F# k2 b) d8 H5 {: ^5.39.217.77刨絲後浸水,可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久,才可保持爽脆口感。
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