(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。公仔箱論壇6 E" d8 N: p c' v% O% D6 k: @9 z' A& A
(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇: M0 Z3 \& R. c& u5 ? i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% t& n+ T# b# z5 ^
(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
# J: @( H a9 Y1 _1 g0 E( a8 \5.39.217.77+ Y0 D, q5 P l, w- h0 \
公仔箱論壇4 ~+ Z/ U5 h& I4 Z. ^+ q
(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
3 }7 [9 r* b/ ]4 s# }/ z( s公仔箱論壇
& [- |# B& `/ c2 `. X5 B公仔箱論壇(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( P& L8 e4 N7 k7 [4 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 u0 C; E# ]3 d5 \5 e" o
(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
" E y" R `) h/ C7 M& E* ]; `5.39.217.77, Z9 `- f: f) j! Q0 I4 _3 \5 _# E! [
(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。. Y3 {; B e( q) X/ T
1 N+ }0 v1 L* y8 @注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
6 R' B* `3 C K; g& G5.39.217.77- g1 U4 F' f- F( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 {7 V8 k$ j7 V/ U, W% {5 g& \
8 t5 E1 S6 b) U+ D, H0 b5.39.217.77 |