（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。" B$ v- ~1 Q+ T: `* h3 N
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。3 ^2 T* I: X9 A
3 g7 V- y3 J" _6 D（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ B1 G/ }9 {. l3 Z2 B& @. g
- j Q* @0 @" A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F- ]- |" B/ B1 z8 {5.39.217.77（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 z8 p- I4 {1 ]$ ~9 d' M( t+ p9 R
/ x8 t+ ]; ^$ U1 L. `5.39.217.77（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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B p" t: o1 v5 P5.39.217.77（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。公仔箱論壇+ v3 E& G! k* P. }- F
' u0 {6 b! `6 ?1 V1 T注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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