（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。tvb now,tvbnow,bttvb* O- u& {2 L1 c, H
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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) }8 f1 E: ^+ {: R1 C# W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。5.39.217.77! d. l+ m& e$ ?
0 B, A4 E: h8 E! P+ ?+ P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# T; F, T1 i+ Q5 z: x* X1 }9 y4 _
（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。& n% e) t* ?+ U6 l& _4 k9 H- L/ _/ R
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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5 x2 Y- S* p* z2 W5 \+ E公仔箱論壇（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。3 F- f$ c1 J3 P# Z& c, y
- H( G5 C5 V% J/ w% r1 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。公仔箱論壇( B! ~9 G$ R$ B+ b5 ]& l
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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