（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 X3 Y$ Z5 x+ X- r
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇( i" h8 ~" r2 D0 s ^ u! \
6 t, g0 R, P% _% c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& M- U6 F3 d# G9 d. o6 K
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。- L* `4 }; R- B7 S+ I7 {% f; B
$ E/ a% t+ s1 H( S2 T3 otvb now,tvbnow,bttvb（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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, \6 [) ^! e( L) W5.39.217.77（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。公仔箱論壇4 k8 N, i/ D' ?, S& B3 e, \
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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