材料：
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, w# L4 K$ z/ m8 ~: d4 n/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞丁５０克
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1 F9 H1 A2 ?. v5 Y* [- ^4 Y3 ^洋蔥５０克
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% }# V/ C7 ` K+ U& V! N蒜２粒公仔箱論壇; P; o$ }8 l6 s4 t" @4 O3 n7 _8 s
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米飯１碗5.39.217.77; J1 u' |- L% z' B( Z
3 }( n$ ^9 V O$ a W3 |$ u鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺6 n6 W+ h$ A( \' C- C
3 W; z! v3 h$ t3 Y公仔箱論壇胡椒粉．．．．少許
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& N9 N4 _/ U$ h% l做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇" {, ] ~+ w" W1 ?! I: d
, r% n* N- c( B$ J２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。5.39.217.771 c7 Y" D% W9 U
% X* h Q/ X1 |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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9 W/ W0 G& j6 p" X5 ~5 \４．加入番茄醬快速翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! a4 I+ |" C& `$ X' D
+ q8 j( v% M i5.39.217.77５．撒入鹽和胡椒粉調味。& K, x7 y+ k4 o# R# J7 a& T
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 I5 q3 K" D/ C
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。公仔箱論壇. x& _7 V( |, |( D. N
. L2 m3 G" A( A: {0 K' [; c公仔箱論壇８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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: k- r0 ^2 |2 Y6 y6 i- f3 m' O. v3 N; x5.39.217.77９．將茄汁飯放入蛋皮一端。7 c" f3 n. j* o
( U* K: @' V; ?0 U5.39.217.77１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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