材料：# u0 t; C. `- k3 T
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雞丁５０克
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洋蔥５０克, w1 ?" Z" p5 _
: X9 W2 O$ Q4 m1 Z0 d+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb" n3 T' c8 w/ a- {
$ F$ `1 j5 ]: w# A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯１碗公仔箱論壇) s9 R6 h, ]2 n) c
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鹽．．．．少許
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. o7 L0 m1 v9 Q- ]公仔箱論壇番茄醬２大勺5.39.217.77- Y. V0 p% m' `: ~6 R. E! e8 p
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胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N y* R% s s, q' l& E: _7 I/ v
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做法：公仔箱論壇9 \8 h$ n+ k7 E$ Q# P
2 k8 I# T& q& r0 ]公仔箱論壇１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。5.39.217.77! n. k" I4 [' T0 L+ {7 T
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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: k, Y5 P+ @) l: S: D5.39.217.77３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: [% z$ r( Y! o r% J
$ a2 Q0 s( b6 T4 A& Q2 T４．加入番茄醬快速翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 i5 k A' d% \' z% p
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇* ?6 K, {3 a, v( x M; V, W
9 {* x" I: H- W1 R# }2 X/ v# J5 vtvb now,tvbnow,bttvb６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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/ A+ V" R) w( I4 v- [1 ]2 @７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C, }3 x, ^; |. ^; a4 K0 ]
4 A; l4 Z$ e0 g- J８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。公仔箱論壇. _8 ]$ o0 o/ P5 J
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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