材料：
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0 ?8 v7 D5 W/ i/ l4 R" m9 }: \* U+ }雞丁５０克公仔箱論壇# T# b# F8 G/ ?) F+ H- I& A& m: Z
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洋蔥５０克
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蒜２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: y$ T) f4 D4 O8 j3 R" J
+ R+ V% ?( I( E6 x. U1 k米飯１碗% d) n7 O, d1 C n) R" ]
: ]" J7 C& O: m* n. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．．少許6 v5 q! w$ u/ C
5.39.217.77. _7 [5 r% X s: A. G" j( V! {
番茄醬２大勺5.39.217.77# a& J+ ~/ e0 a$ c/ J8 a
' H4 J7 m$ R; x' w9 \4 e+ t+ S; w5.39.217.77胡椒粉．．．．少許- O( t% @* X* x8 f+ W/ Y
W* }- x' Q; ?- G- V做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 j x) o) }4 Z
1 x" G. _" i+ V" G6 G/ O& B0 _tvb now,tvbnow,bttvb１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。5.39.217.77) Q7 n' c& l* g0 e# C
( z* ]- a6 u$ l, \# Z ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄醬快速翻炒均勻。9 @9 x4 \: F6 I9 X
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。5 j+ p6 R ?" R" @/ Y X
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。5.39.217.77$ Y$ Y" f) a& j4 g
w# T) h1 b" r1 g9 Btvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k z( P) Q9 D$ k& Z8 p2 X
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。! R# l, |1 X: i" O# C
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇 O, q, o m! K2 k
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。! t( G, {1 ]( g
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* r$ E a5 M+ k! S0 v" U
- J' G/ D% H3 R3 E+ |１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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