材料：
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雞丁５０克+ a# |8 d; [ S6 I4 s: N
% ^/ ^ ]3 e7 v5.39.217.77洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 c d/ u; H# i: x( U3 y
0 z4 R) U* h2 [! N' Q8 R# B5.39.217.77蒜２粒公仔箱論壇* w* [, i6 d% o& m
3 M* I6 u, b! t4 S+ D. G3 [* C& N米飯１碗
5 h* X) q! i( \! |$ p% ^1 S7 J) C( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ h* M& j0 u0 K% }" R" [6 w
鹽．．．．少許
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' N2 ?1 {' K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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- N: w4 r- i2 p# F8 S8 B１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。- X) j |+ B, J z
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% C5 i) B7 w' w* Z; K1 E, J. H
% X. O0 ?* y. ~, y+ a( Mtvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。+ E& C. U6 [; \ c1 j; w
( p7 a' \% r6 c/ H) D+ `% |( e5 f5.39.217.77５．撒入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77) D. W: W6 [( i# [% p
9 y; E: L( _) Y; i公仔箱論壇６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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& Z f+ ]1 O! p2 h; V７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。公仔箱論壇$ s; M. |) }8 @* ~' D, y* d* z
, s$ [3 o, J; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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/ p1 H9 `8 D% \/ p: qtvb now,tvbnow,bttvb９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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6 R; g4 E. N3 z* B１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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{& S: B! ~1 ~% x5 l* Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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! K' H; s- X4 p- y Y$ |0 i' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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