材料：
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; J& K9 K. f7 b" ]雞丁５０克
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! c) c6 h' p) Q5 P洋蔥５０克/ Z' d/ K1 K2 H$ [0 M* p
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蒜２粒
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米飯１碗
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鹽．．．．少許
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L+ w/ U& h* E' `" J8 Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺
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$ a- Z1 n' b% `( `1 o5.39.217.77胡椒粉．．．．少許5.39.217.77" a# n# n# i$ F7 d
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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' B) C4 h+ n2 g7 @6 A: q1 @２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。2 E2 U- w F4 X# p5 R: [6 q. h! O
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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' r% i, |6 e: C$ e9 T公仔箱論壇５．撒入鹽和胡椒粉調味。3 d0 g- I$ u. O g8 ]" Z& \- M
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 e/ S, E% e0 Y% G+ o
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。- x$ k1 A7 K" Y+ {4 ^
/ q: R( U' |+ S+ r9 w* btvb now,tvbnow,bttvb１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。5.39.217.77) Q4 z% }) j. _3 }
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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