材料：5.39.217.77' X+ _/ T3 P& U/ |$ R
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( v2 N% {3 r' q V& t& i洋蔥５０克9 w) @# a( s; u) X0 K1 w0 u2 O
; c& X; E% W# ~' [蒜２粒
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鹽．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, H4 Q' q0 B6 L7 M/ R
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番茄醬２大勺5.39.217.774 y& g" w4 k( g. ^$ N
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胡椒粉．．．．少許
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, t- d" ]( Q# p, G( y做法：
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5 |1 Z/ m. C. R* z/ S% l5.39.217.77１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。4 m& \/ ?- L! I$ m8 k2 R, d
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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$ @0 {4 ^9 }8 d1 D0 M' O４．加入番茄醬快速翻炒均勻。4 G, K/ V3 K( [1 ` k/ ^$ u1 _
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。* K2 V J) i: D, A
1 j p/ W/ e4 z$ w7 W9 o# [６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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' Q* @# a5 v o公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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