材料：tvb now,tvbnow,bttvb# g$ Q3 o+ _/ X5 B
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雞丁５０克5.39.217.778 b5 z/ W5 ^; }7 x
4 t4 w9 ^) M0 S. g0 _4 |, C公仔箱論壇洋蔥５０克
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3 e" ~3 G, c* T4 {5.39.217.77蒜２粒
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米飯１碗
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+ k. [1 }' |) A7 k& R5.39.217.77鹽．．．．少許公仔箱論壇7 j6 j! p; N: S& N- Q# v5 W
% e) M b. y2 k0 p3 q3 g* Z番茄醬２大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 W" F- @/ A2 o
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胡椒粉．．．．少許. k+ I% P6 Z3 z1 Y; K4 T
公仔箱論壇3 h5 n7 N6 O& G
做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。 y! U- l5 O5 e6 Q1 R, Q
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 d- F1 R! {6 k" s. Z, A
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。+ s8 K' \' _+ l1 U- q6 k) Z' V: R
' t1 H4 b3 x K) ~. C, y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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# Q* ]5 @5 @( t- A, o５．撒入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 I% O7 O: N
/ h; T& s# y$ a2 G8 q* h６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C' h3 v& G* P6 @; W% a/ K
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。; r9 J2 }: F- V! {2 W: M
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。5.39.217.770 _4 D$ m3 C. z4 t
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。1 h0 q$ ]2 t" [
7 q" u1 I; K4 s3 w. K１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ }: M2 |, Z- h1 n! E6 H
% o# ]2 k" G# U: x/ l: m公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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