[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

lovelymickey

材料：
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆/ \. a& F1 j. C

5 n  G  i& v4 a3 [5.39.217.77原味洋芋片１００ｇ
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7 c2 k! a5 h' W$ s$ N5.39.217.77蛋清３顆
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調味料：5.39.217.77( R2 V# V9 t: r! ]$ A

7 J5 M- m8 z3 ~7 G6 o公仔箱論壇鹽１匙
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5 a4 k, H& X# t1 H6 T! s3 i5.39.217.77做法：公仔箱論壇# C5 Y) X7 _2 M. ~3 R) U* D4 x( T. ^
5.39.217.77/ `+ p- ~% l& d1 ^9 q
１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。5.39.217.77" O, q2 W) d2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- X5 _& _" `" Z
２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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( n) ~' s4 V9 C4 I8 ]& h" L( ?/ T7 Ptvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。5.39.217.77$ o: P) g7 ^4 I4 b: x! d
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。