[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：5.39.217.77) |" U, q' f: t6 b+ P% {' x
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雞胸肉１００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ P/ l; I" a

( Q" b. g! X; B, ~. E. ^" x0 jtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄１顆
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* Y1 W6 a: F" \2 Atvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片１００ｇ
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5 e$ D  k0 o# w4 S6 g5.39.217.77蛋清３顆
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7 `& W4 F3 _- R0 l# _6 r- I調味料：公仔箱論壇5 U5 E$ J. I8 x) o' \: f3 i$ X
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鹽１匙
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. p' b6 g; W' E2 @7 \公仔箱論壇做法：* T% F2 J2 g" _4 P5 a
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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+ b3 L# e: O# |8 _公仔箱論壇２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77( r( M* X5 T, e1 ^$ V; P2 p
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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) b7 D/ O8 _# l6 i5.39.217.77４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。