材料：
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$ }9 s P/ m' o: W5.39.217.77雞胸肉１００ｇ
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! T% _6 h; F8 O, A' r- a牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ
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2 c6 [- N2 X" @. W, |5 h; i/ [5.39.217.77蛋清３顆
/ z' @+ q w1 t8 J- D7 \& _2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 |. b3 X* }" J2 v
調味料：
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鹽１匙5 i9 b- M" F& X4 ?# b6 A
) l7 J" {5 q: j8 X$ e1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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; P9 Y, f9 |; h１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。; m1 [+ d/ i$ `& f8 r) G9 M% V2 n6 n
. p: o6 e) u4 g* |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77" v( t& M) [; j1 U; x8 d" Q
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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1 i( U( Q; x, Y: k5.39.217.77４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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