本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 5.39.217.77/ S, n/ z; o+ _" ~4 Q
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洋菇２２６ｇ5.39.217.771 x: F$ m& h' Q7 }3 O
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波特魔菇（大型褐色洋菇）２２６ｇ. Q6 q" i' Q% D/ G- A
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/ I$ @ R r# n/ A9 A( e' itvb now,tvbnow,bttvb白酒醋．．．．少量
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酸奶油１杯tvb now,tvbnow,bttvb) z0 a) L7 f% B8 H. g, w
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大蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb% K' a J' O- P- g: [) Y
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香芹．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 t4 |. ?$ a# L. n- c" Q
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鹽．．．．適量3 R% W2 p" R! x4 W9 P) A
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黑胡椒．．．．適量; h& ?$ w. i! Y6 A) s* M
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迷迭香２匙
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做法：
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１．在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約１６分鐘。
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２．用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去；炒到水份蒸發為止。（大約五分鐘）
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３．灑點胡椒和鹽,並倒入１．５杯（３４５ｍｌ）水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個３０分鐘。
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４．在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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５．３０分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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! K7 E4 f+ y# z６．把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。$ ~4 M6 _2 S( S
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發表於 2015-9-4 05:56 PM
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