# \: h D& s e1 ]+ z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.770 X/ S. } B$ W0 a( j
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量8 _1 J, C* @0 K( Z
& j3 C0 `" c6 S
& d- x; e l# i. l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 e( q$ y/ z5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
( T* Z' j# I# i, |' _. M* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ u# \0 w% H* N+ p6 y5 w) }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! b" f5 `% y7 a- T" h- {" D# @
1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
; K- o2 m9 K: o3 }$ btvb now,tvbnow,bttvb
9 L5 `5 e; m& r+ P5.39.217.772.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。
3 |' i& _9 k# E* ] u公仔箱論壇2 A/ w4 k0 I5 q' k
3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。5.39.217.77- v* ~- H o% Q/ n' C& q* G
4 X# P$ C. {1 I" rtvb now,tvbnow,bttvb
& [3 N/ G6 a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
# U, W7 Z4 }+ e% c* j' W$ o. e可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ ?% E# s2 |% _
tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ ?3 H; n0 a4 i# n
|
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 