[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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( \( q) `% A7 |/ C/ `# U材料:     
* P5 S* V" G# c4 W9 r- ctvb now,tvbnow,bttvb膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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. N  H+ {9 \, i+ P% I* ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 F. y0 E: \: C* h
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3 l+ _  a+ |  b# f( S7 [; htvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。$ y  c$ R1 t! H- e& J8 M

) R) X8 F. L) \: {& p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 ?: u) @0 H6 b$ N

( Y4 n0 ~7 N/ J9 @6 c& c4 xtvb now,tvbnow,bttvb6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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. o8 _" ^8 r- q+ s& j, ?# tTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& R- ]; T8 M6 M% q+ V# }0 `) }. w
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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5 @, M# r, l" Z8 t* H4 ]1 d) W! E1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。