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材料:
8 J! [3 {6 c' W/ K4 x% P% C0 H膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 [- z* l$ d7 ?
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做法: 5.39.217.777 K3 c1 v2 ~* J
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。; F4 }5 M- S2 D# X
+ l' `) J! ~* f8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。0 R! o% K1 A E, @
' c5 k) M+ m8 q8 f$ Z, g3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。公仔箱論壇* v6 Q) H: s! x) p, J8 R
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。" G0 ]4 h0 r, x0 w7 o# T1 @
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇1 e8 {) n. b) y H2 S/ G; ?' [
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Tips:公仔箱論壇' Y6 b* {8 H2 P7 o5 v3 E
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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