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膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量公仔箱論壇: D" k e% x7 Q2 v' y
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做法:
# b5 Q! I. L7 L; h. w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& r- j+ ^2 ` S* v
/ z5 l" c' r, {5 m. x6 |. Q公仔箱論壇3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb, j7 E' y$ P0 [ f
7 [" o! B" {+ R2 ]2 r4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- y* N8 Y1 M9 O2 f4 i% ^# l
. d4 u/ z& J& T" X; L3 `1 C U6 G6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。
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& ]+ j+ E/ V9 ]0 k6 G& U- q公仔箱論壇Tips:
$ w( X' p3 W5 D! g" F$ y煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" R* ~# E' R: s4 P
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