% c: {1 d. R- j" V4 `" L5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* P# H" D& p" o
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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4 y5 a0 P% v5 F% Z( Y) Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& k) H* _4 o/ R
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 j; `0 ^* I1 }! s! t
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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8 j* p/ m! Z% G- ]8 a; f2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。4 s, p# G }9 \' V
{/ o4 E; s; i5 Q3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 T+ \$ ]$ {& c/ h: f
" i' j9 `! q; J4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" G$ G% m) [$ h1 ^1 c7 v6 O
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Tips:
6 {! i- P3 V& R6 [# u, etvb now,tvbnow,bttvb伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 p- f1 N/ Q2 ], [. ~# U, q
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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