[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ z  L& Z& Y
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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, K1 J6 u$ [& T3 g5 g8 D# u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 Z& A9 Q) f5 `/ W公仔箱論壇1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。1 X# |& q1 r! w; x# q

' r. Y# \5 o1 ]: a9 G" ~4 htvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。5.39.217.775 Z9 v- T& H; p1 ]4 ~
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。  f7 e* h) X; N

  w; |9 y, x# C8 s9 Y5 w' x  V5.39.217.774.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。, i9 g8 b, p5 l

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3 e, C: J; R1 U/ l$ @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
3 P6 O# Q' ~! h) \: @5 C8 M伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. \0 J) ^+ `! I
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