; C# g# Y! X( h; ^ b% _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: G$ B/ i$ ]' m- n+ U9 A% Y' x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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5 U/ N, l# @% {) W5.39.217.77調味: - u9 p9 F; I& W$ \6 ]! g, Y, e
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" p3 A+ a# W: A
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做法:
- n8 ~5 P7 `7 }0 R5.39.217.771.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。3 R2 e. U9 o2 H( W- A: n
0 N2 c8 ^. r/ {2 Z5 s公仔箱論壇2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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4.把沙律醬及汽水拌勻。5.39.217.772 l! f; h, F5 d
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K7 Q0 v7 m1 {7 I: X# C/ x
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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( h4 T8 g% x0 S) X3 y5.39.217.77Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 b& g/ |' N$ j# p8 O# T& \6 Q
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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