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[美食介紹] Soju Bang‧專屬燒酒的風格

本帖最後由 di0208 於 2015-9-4 12:24 AM 編輯 5.39.217.775 x& @+ w' ~5 i  f

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  • 吃韓式料理當然少不了就是泡菜湯,這鍋金昌魚(Tuna)泡菜湯好有住家菜的感覺,不像外面韓國餐廳吃的那種比較商業化的味道。只能說,這鍋湯讓我回味無窮,齒頰留香。

  • 韓國有名的烤豬肉串,雖然本人對豬肉沒太大的興趣,不過嘗了一口後,真的覺得好好吃。燒烤肉的時間也剛剛好,不會太乾也保有肉肥滋滋的口感。

  • 韓式BBQ炸雞是推薦的小食之一,是個很好的下酒菜。甜甜的蜜汁雞肉配上辣辣的燒酒,是個不錯的享受。

  • 一口氣喝下以可樂、啤酒加上燒酒調製出來的味道多了層次感,燒酒嗆鼻的味道也變溫和了。

  • 牆上的手寫餐單與塗鴉牆可說是配合得天衣無縫。

  • 終於找一間韓式料理酒吧能無拘無束,喝著小酒和朋友高談闊論的地方,真的是不枉此行了。

  • 大家喝到盡興的時候,還能在任何地方留下一筆,宣洩當時的感情和情緒。是個非常適合年輕人聚首的地方。(圖:星洲網)

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當我走上樓梯時,我真的不敢相信這一間是韓國料理,樓梯邊擺滿了空酒瓶和酒罐又貼著一些啤酒的性感女郎海報,昏暗的燈光……心裡不禁想著:是不是來錯地方啦,看起來不是那麼的正經。5.39.217.77+ ~; z: ?6 N+ \1 ~$ A. [0 g
按門鈴進去後,第一個看到的就是牆上的塗鴉,感覺好暗好骯髒……坐下後再看看餐單,才發現不會吧,這樣算是餐單嗎?好像鄉下的麵店阿姨自己手寫的,心裡的疑問還是不停地湧出來,希望食物是能吃進肚子的。公仔箱論壇/ _0 `: U; Q2 l+ @8 R
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點餐後,就和朋友喝著韓國燒酒聊天,適應一下環境。因為這和我認識的韓國料理有很大的不同,大多韓國餐廳都給人低調的奢華,這家“Soju Bang”獨樹一幟。看著塗鴉的牆上畫著調製燒酒的小小秘方,我們就照著調製一杯,口感和味道都不錯,燒酒嗆鼻的味道也比較溫和了。5.39.217.770 Y" p. w$ n+ j1 H& \# z9 q
據知這家Soju Bang已經營了3年,是一間類似酒吧的韓式料理,聽說還能在哪裡K歌呢,不過當晚沒見到顧客唱歌,招待我們的韓國朋友Mr.Park也非常的友善,也一一向我們介紹一些小食。公仔箱論壇+ a" U1 t+ B- |/ [
:Jalan PJS8/17,Bandar Sunway,46150Petaling Jaya,Selangor
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