[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
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包菜 ——250克（切絲）$ v$ q! S3 d' V) `- _+ x
菜心 ——300克
, I: E& J) N2 T6 r6 V豆芽 ——300克5.39.217.77) d# e" ], t; H+ @
雞肉 ——100克（切細）
4 i2 {" c3 K4 `4 ]0 Z) C% g5.39.217.77蝦 ——100克（去殼）! E" w  \: w3 v* b5 }# M0 V" i; }
小蘇東 ——100克（切花）$ Z% _" d+ g, V2 M
蒜茸—— 2大匙公仔箱論壇& l" w" W# a! @% P2 ?+ I
雞湯—— 500毫升. T; M% {$ S( Q) A) c5 l; V
紅辣椒—— 1條（切絲）/ Z3 f$ x6 \: j, M, Q& r0 I: x
調味料：
# ^7 a( V5 |; z; z! S5.39.217.77蚝油—— 3大匙
- A+ d+ S( R% T公仔箱論壇生抽 ——1大匙
0 r, b( E$ s2 X* f  e/ R$ [% T# @5.39.217.77黑醬油 ——2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 K$ ]# Z3 l% A$ L) J( Z; W+ l
麻油—— 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~, I* m/ S' w, T; `9 I' ^& g1 B
胡椒粉 ——2大匙
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做法：! H) e) t# R- c8 A: ~
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
7 _* {; b) R4 b$ ]7 w( ^0 m; l公仔箱論壇2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' N7 \3 G! A8 O3 h
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。