[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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. u5 y# G& R& T( T0 U8 c  r公仔箱論壇材料（4-6人份）：
' k& E* x% v0 P1 O黃面條—— 600克5.39.217.77' ?$ c, o, y6 [/ J8 h3 {( q
包菜 ——250克（切絲）5.39.217.77- T; w4 ?5 Z0 \1 p
菜心 ——300克
1 f* }2 {  h8 T% U9 m. i5 r- ?公仔箱論壇豆芽 ——300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; j: f- {& X* \! w0 M2 V  `
雞肉 ——100克（切細）公仔箱論壇1 u; b2 ]: e7 N: p# K
蝦 ——100克（去殼）
3 M5 s, ]: X7 M, H/ Btvb now,tvbnow,bttvb小蘇東 ——100克（切花）tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. _- g1 S  I0 a9 n" R5 p; e* h  _! _
蒜茸—— 2大匙
# h& r0 R/ k! [# ]$ g4 B5.39.217.77雞湯—— 500毫升1 Y! @# w" G' {% j9 S
紅辣椒—— 1條（切絲）
; y/ d+ _8 A5 K3 z7 H2 b7 p/ |. ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P- E$ K3 H7 t* H; K
蚝油—— 3大匙
8 S6 }& N  u3 h8 n生抽 ——1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: K/ e7 F! A! e9 X, [4 w
黑醬油 ——2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* z1 f8 E5 {* l
麻油—— 1大匙$ ^6 T5 ^, U2 ^, L* ^$ V
胡椒粉 ——2大匙
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' v8 C  E" v: z% m, q公仔箱論壇做法：
; [1 i. Z# m3 d1 T7 l5.39.217.771.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
' T" }/ [  x/ Y& B, h: ]1 u6 M2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
1 B9 x3 I# H( J9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。