[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
- @9 P" u. W( x* p, h: z公仔箱論壇黃面條—— 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 B& J+ W7 S0 m
包菜 ——250克（切絲）5 `( w6 G7 b! o! q, Z. w, A
菜心 ——300克
0 M9 I0 e5 A1 E1 r6 ltvb now,tvbnow,bttvb豆芽 ——300克5.39.217.77/ E7 G6 S6 c1 d+ p' z' J
雞肉 ——100克（切細）
2 E2 O3 X5 m% U$ U蝦 ——100克（去殼）
' r# J# b* R/ O1 L小蘇東 ——100克（切花）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: d4 |9 J6 j- z5 U
蒜茸—— 2大匙
: x4 O: \* K" q5 D& e6 x% z' W/ I公仔箱論壇雞湯—— 500毫升
) B5 _2 t4 f: d  ?7 w; q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒—— 1條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb1 S" s" Y. @- i4 ^- H
調味料：7 ?/ k, N0 v7 |# x
蚝油—— 3大匙
$ m. b" |) A' x公仔箱論壇生抽 ——1大匙
. d: Z8 Z/ h! q" Jtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 ——2大匙
4 l! \0 e; ]7 M3 n公仔箱論壇麻油—— 1大匙9 |  I5 a0 N) n1 g& I$ Z. I7 d( T+ g
胡椒粉 ——2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 W: a: J2 Z9 o% T" a! X
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做法：
+ k/ e1 l7 E  _; h- }/ r5.39.217.771.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。5.39.217.77- O9 f6 X+ P' e  A1 ?4 g+ @* _
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。5.39.217.770 s& i6 L( }: j5 s- G
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。