[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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8 m! @" P% N# J+ Z& A材料（4-6人份）：
0 ?0 f/ m) ]: i; O- @黃面條—— 600克
5 e% x! D: O( F" r包菜 ——250克（切絲）
. D# f' ^) `4 U- S1 V, J菜心 ——300克  u  D# c4 x1 F( n. O  r. N- I# T
豆芽 ——300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 x$ ^* h4 k% j
雞肉 ——100克（切細）
, G, Z2 a9 ^( h0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 ——100克（去殼）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% A, v1 y$ w+ r! M9 d
小蘇東 ——100克（切花）
8 ~" s  g2 e. m& e1 H2 ~& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸—— 2大匙
4 L1 A5 g% u6 g8 {& H/ H8 D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯—— 500毫升
1 a1 Y2 Q+ v" A+ L# I紅辣椒—— 1條（切絲）6 U  h- a; B! {# t/ A4 S
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 N: b& j6 k# g" u
蚝油—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: H/ h! j' b' a
生抽 ——1大匙
0 T9 t. j, v- ~  w) y7 q: Z& K黑醬油 ——2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D" G* X( ]3 r3 L) `/ B
麻油—— 1大匙# o8 p# l6 F: y  e4 J- t0 i# P; g
胡椒粉 ——2大匙
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做法：
" [  _  Q4 Q: ]: Stvb now,tvbnow,bttvb1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
  w* q1 Y. `8 _% K/ c1 D# c5.39.217.772.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
* {2 x" {& @* h7 p" E3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。