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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* N n* S" t1 f4 Y; H
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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8 U& U1 G- F( ~5 C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
; t' c+ r- h. Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙4 v9 T7 r: t3 Q+ k
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做法:
" r( a7 z3 w& Z ?) j6 j1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。5 a2 o6 r9 L8 e; u3 q" y1 q
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。 |
發表於 2015-9-3 05:57 AM
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