[中式食譜] 梅子鵝

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# [% Z, E$ d* W/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇% j2 x" r0 Q: M
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     5.39.217.77& N" a4 \* q6 g* x
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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* e( d% v# p. L" m做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 C5 {$ w: e7 a
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。$ U# M- v8 y0 k/ A, r0 l6 c% m
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。. l) X  h& M$ Y* X4 ~. `

  q+ e" T. a8 F) T" ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。