[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
. t: V6 ]/ ]2 Z3 ]0 N  u鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     8 s- B, M* d  d4 V1 ]5 I& N5 H
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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+ X( h* d2 r# f6 n5 r% w做法:     
$ a( i" L) w; ?- C" D# e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。5.39.217.77) ?/ P! }9 f6 r8 J6 ?* O
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。# |( J5 j$ k2 R: A8 Q+ L

  q' v' G/ H/ o) Y  B( @; d; L3 w. }3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。