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[中式食譜] 梅子鵝


8 G  h9 ~$ I. w% k1 O* x+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# S% {' Y3 r, |8 S, m3 v/ L% o公仔箱論壇鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     
! }' t* o+ `, p, E. R# m* p# V5 Z, v3 jtvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J% n" Y1 A2 h5 I1 T! r2 W

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& H) ]9 f0 ^# F& Z) q8 d8 p
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。4 k+ Q- s7 R& z8 I, B1 q; S
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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