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[中式食譜] 梅子鵝


+ e9 n8 \% t; s7 ?: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" v1 O) \" p" f! l鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙5.39.217.77/ M* Y! b3 }3 N* ?4 |7 a( q4 o
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5.39.217.772 ?. w3 A7 }7 F
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; f3 D8 r! p& k, v" L. S
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙4 G! _$ H) ]) ~0 N' {

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9 ?1 F4 z3 m* k$ w, B) _) w做法:     
1 d' }/ f8 r' v7 Q' G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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; x6 o& Y; W  j7 f  _6 g  h1 x: Utvb now,tvbnow,bttvb2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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