[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

公仔箱論壇; ]; h3 }7 L- F. u
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# c4 q4 y* Q& Y: z
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w% s6 p; j+ B+ o# @) B, G
公仔箱論壇% W8 k6 j* g+ K  V7 K# `2 O8 x/ p8 B6 o! C
tvb now,tvbnow,bttvb" \3 i, e" y( b: W6 v. |& D, G
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 s; _- O  H& B; Q% @  C: u
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙5.39.217.77, O! I2 O) W# i5 n6 N7 \

: ^# L3 {! C+ j$ b2 W5.39.217.77
* t; G- A. }, {* k5.39.217.77做法:     
# u8 @/ j3 W6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。6 K- B. ?7 U9 }
" {; R1 ?( j+ t' @  H. ?
2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb' a5 [( ^$ S  B0 e

0 Z5 z. I* H' C/ C# s% [公仔箱論壇3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。