[中式食譜] 梅子鵝

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( ]" h, @& w6 ]6 Z, J: ]; b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 O8 i# d. g' _/ a$ ]. O: b公仔箱論壇鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     - x, F( s0 h, O9 W( S
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 Z4 a. O. R- S7 p! r
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做法:     
) B/ p) K3 C  k+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。1 [  i, ?! \  V; ^& k1 x/ H; M
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" @1 I. w. {( Z7 ?% P

; L( j& E( H1 g6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。