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[中式食譜] 牛腩蓮藕湯


5 ]1 H: O9 A. l材料:     5.39.217.77  }+ p% v, S/ S* ~2 G6 e
蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片
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做法:     ) X* o1 v6 q8 r  m/ y" S
1.綠豆塞入蓮藕孔中,塞滿後蓋上,以牙簽固定。) r' X4 M6 R5 x( m

% J; `+ x' y" r; b! p2.全部材料放入煲內煮滾,放入壓力煲30至45分鐘,待發出聲響後轉中火。
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