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[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:5.39.217.77# e  F3 G. x# T! {& Z8 I
紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。5.39.217.772 Y( r* p0 h* D6 p# [
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: u3 o: s" E# J3 ]2 o公仔箱論壇做法:
' k# Y( D: A- W' L5 K2 S1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w, J9 S. [) V6 X& Y( [2 K

  f: b, S( t  p" |: \( V3 V2、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。
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3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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, h2 G: [+ b: x) Y7 H公仔箱論壇4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。
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5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
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