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牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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" j/ T& b p) a6 I& n& \& v調味:
: j5 N* u* i- v8 ^+ v- [0 Z, [海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)5.39.217.771 I, q4 k. M5 {/ M# D8 ^/ F& O
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" V/ Y, Q: x, [! K2 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
# c- n0 a5 U) h- _公仔箱論壇1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
2 z0 B% i4 e; [& P* {: e: A- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n+ u. D& ~2 X% r! b( F6 g1 K# n
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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