[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
! h) r5 j" d3 M$ p' _- a+ e2 `tvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)  E8 h- z( L. p- ~; C

# p/ F/ `4 ?& E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' D% K. ^; U% Q1 V7 B* R1 A4 L
調味:     % n/ S( d3 K- b9 |# N
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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' V- x" D5 U4 n5.39.217.77
+ Y' c- F+ T$ I. utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: |' Z- F& F3 C& }; k5 t5.39.217.771.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 |) W! d7 f3 _7 e" D( _4 g+ r

& G9 D7 m' d. B$ e! Y/ E公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。5 E# ?( T" C2 v; i& S9 ^- I. v0 ]0 C9 n, |% E

, _8 Q9 S! l: i/ R! J6 P5.39.217.773.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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