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材料: 5.39.217.77# r& w# \- j, B- g' o9 u) D
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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調味: : I& A2 E) l, [; K, R- n$ A
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)- ]& i, H6 G5 g* Y; @
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0 T0 [3 r5 G+ A# t; ^& O: `/ P: v做法: 8 D- ]0 a) g! D; G Z* t: `6 `
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。9 Q' ^9 h _/ P @% Q- v9 W: y
6 m# ]6 n$ D3 v( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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