[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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4 R1 [; v2 T( [2 F/ Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 ~: l) h9 W# W
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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; u; G5 D$ \% b  O; B. W6 O調味:     + e: V# P  Y% Q" T# {! x
鹽少許、黑胡椒少許
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! B0 W" T- y( Y5 b$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. `' p9 u  h) n$ F7 I7 y0 h8 w公仔箱論壇1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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" _1 C; v4 c9 ]" r; X, {) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 n* B+ s* g% i
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。9 U' e8 `" C; w  c9 x& N- Y

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