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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


2 `' d, A( ^2 [! m- P, |材料:     
! p. v5 D8 f/ c3 f' j$ @8 x$ E公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:     
2 ]: ^3 V% ~3 J. ~$ _6 J' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ S/ O, T; S+ b; c0 [
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。' G# Q- W2 Y. s; ~
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。5.39.217.77+ r- I6 @$ e8 \. S; J: M
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