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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 % A3 a' o1 D/ `% O/ m8 t' s

, I" Z8 v* }- h! v5.39.217.77材料: 5.39.217.77" [3 i  c4 t" C6 F. [. A
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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" D1 E  \% Z; d" H公仔箱論壇做法:  tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 C5 U5 H  y( ]
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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& S: b7 [: x7 D9 P4 b% D) R  d3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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' k: b+ |2 k5 D/ I( i3 _- E! o公仔箱論壇3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。5.39.217.775 a, u8 [* g+ b- G$ X( i* l
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 [5 V+ v! u( E* |7 ^4 S2 v

5 R$ y4 _; y+ y0 h: j) z5.39.217.775. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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+ a" r% ^/ j3 Z5 E- |9 Z; W5 `5 c9 W- ytvb now,tvbnow,bttvb6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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. l$ k) T# A. r& J+ a5 N  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 涼拌菠菜5.39.217.77& U! I9 j+ M8 n# I8 W
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; i/ ~4 J. q  h# z, p' p, N
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# P7 m- k9 L
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做法:
( k/ t/ F& q) ]; \: Q1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。* ^* Y$ s4 [  X  P1 ^
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。5.39.217.77: M: \1 S+ i7 l  v

- ?0 R! a# [: S: R" J1 n7 U$ |- t3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! I* E$ t( Q' }3 `' r# z5 T3 o

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( i9 w; P5 n6 O蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。公仔箱論壇/ u+ L3 F0 n+ v+ D0 u
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& z# m" {! K- B# w, f煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& T- t' y8 }& F; d8 L

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有圖有真相,看看多成功。( f6 Y# N% E. j
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