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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 公仔箱論壇* c+ e0 O( U7 X# z% W; m& K( J
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材料: 5.39.217.77+ M- ~* R8 p) r: G: Q" r
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量5.39.217.773 v9 I& t' n( R9 P

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# l; Q5 Y& H6 |" q) T% r) I公仔箱論壇做法:  
" ?8 A" f  O* Z0 P4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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# D2 S& R# P6 p3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。  p1 z9 }/ `% E6 p: i: O

' r$ c& Q; F5 _- _% p: P5.39.217.774. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。9 h# r: g* V; s/ U

" T: p  J. U" o$ j0 f; R9 n* f5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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4 `) J5 [- X9 |( g: P* Z3 y5 ~( f6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。5.39.217.774 F6 w& k) r# b' R

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涼拌菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ H/ J, w$ q) V- e0 U* j% C
材料: 5.39.217.776 q; P; o$ H0 G0 f' Y3 K
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許5.39.217.775 g" j. T" u( B# L1 w
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做法:公仔箱論壇& X# c8 |9 s1 @/ A1 l/ V0 p
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。
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! Z8 ~1 [* N( O# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。5.39.217.77' a7 z( p/ ^9 n+ ]; _" X, c

5 r! `) c  g# n* q5 b4 ]7 I: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。. E2 V# @  q+ n* v  z

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9 o: u. e6 ~  W, K  Atvb now,tvbnow,bttvb蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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有圖有真相,看看多成功。+ x9 n& d, G( p* O1 v3 |9 q
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