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材料: 公仔箱論壇2 Z& ~* A3 J; X! F+ c
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! Y1 s. I; T: P' ^- g$ N% j
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4 ~( d9 a2 y' C" t- p調味:
8 G' F5 D* T, D. l3 }頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法: 5.39.217.77/ h* B% h$ ]. d3 F
1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ Z, c, q8 |5 J8 x' T
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