+ G+ D) W8 L( [6 [$ Y$ t, }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
; L8 z9 V, O3 Q* v公仔箱論壇佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)： 2 h- R$ f1 l( R0 a# K' {. k
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法: - S6 ]2 a; L8 L4 G+ Q& h
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F @1 e+ X* g8 }' z& Y
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。5.39.217.77: d6 [" f. @2 v% M/ O% f7 i7 D
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。公仔箱論壇5 `* J& [. ?# {- [% m/ {
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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