[中式食譜] 佛手瓜餃子

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材料:     
* i5 M: z- G6 R0 y( c8 y7 w佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ R6 B) k$ V

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調味醃料(豬肉)：
* Q3 s  i. D3 U& S* Z; s( S公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法:     
+ n* ?. p" m2 _* }) s) vtvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。公仔箱論壇% [: {% K0 s# V! x

0 V3 i. E% s' `% d) W5.39.217.773.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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5 h8 O6 G2 E, c* s) f; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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