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蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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" ^( b; o2 e% z9 w8 `8 v調味: / j! Q: J9 N2 w) r% W. A
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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3 f% a: k H( l* ?: M4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v$ J) G. `% s# y
做法:
, j9 [) }0 L' o- o; X公仔箱論壇1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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3 V9 A- W2 _% S$ G$ v7 |) {公仔箱論壇3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。5.39.217.77: h! t- }' L% [! j- P
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龍利葉粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 E' t$ X7 C# y, W
材料: 5.39.217.773 C0 \; @( I5 ]4 r h, w
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升
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5.39.217.777 Z6 {$ y6 @* r1 c) H; X
做法:
8 f5 b( Q$ d* Z. }1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 G3 o Q, u9 e8 ]( F
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發表於 2015-9-1 07:04 AM
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